Rauta-rikas ruokavalio diabetekselle

Useimmat ihmiset tarvitsevat välillä 10mg ja 15mg rautaa päivässä. Jos sinulla on diabetes, saatetaan riittävä määrä rautaa ruokavaliostasi. Journal of Clinical Endocrinology & Metabolismin, anemian tai raudan puutteen mukaan on merkittävä riski niille, joilla on tyypin 1 tai tyypin 2 diabetes. Jotta rautapitoisuudet pysyvät terveinä, saat säännöllisesti rautapitoisia elintarvikkeita ruokavaliosi mukaan. Monet rautaa sisältävät elintarvikkeet ovat muilla tavoin ravitsevia, tarjoavat parempaa hyvinvointia ja vähentävät raudan vajausta.

->

Päivän video

Palkokasvit

Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan palkokasveja, kuten munuaispavut, lima-pavut, pinto pavut ja säilötyt valkoiset tai paistetut pavut ovat hyviä lähteitä rauta. Ne ovat myös vähärasvaisia ​​ja sisältävät vähärasvaista proteiinia, kuitua ja muita ravintoaineita, jotka tukevat terveellistä verensokeria ja yleistä hyvinvointia. Puolikuu kuppiä papuja pidetään yhden annoksen kokoisena tai yhden kuppinpohjaisen keiton. Sisällytä erilaisia ​​palkokasveja osana säännöllistä ruokavaliota parhaiden tulosten saavuttamiseksi. Ne ovat monipuolinen ruokaryhmä, joten jos nautit ruoanvalmistuksesta, liitä ne tavallisiin resepteihisi rasvattoman punaisen lihan tai jalostettujen lihojen, kuten makkaraa. Jos olet kasvissyöjä, palkokasvit ovat erinomainen lihavapaa proteiinivalikoima.

Leafy Greens

Lehtiset vihannekset, kuten pinaatti ja kala ovat positiivinen raudan lähde, jossa on valikoima vaihtoehtoisia vitamiineja ja mineraaleja. Puolikuu kuppi keitetty pinaatti sisältää noin 2 mg rautaa, joka on verrattavissa naudanlihan ja sianlihan leikkauksiin, McKinley Health Center sanoo. Sisällytä vihannekset salaattiin ja keitettyihin alkupaloihin etsimällä valikoimaa tyypeistä ja väreistä. Mitä syvempi väri, sitä enemmän vihreät ravintoaineet ovat. Jos tummimmat vihannekset eivät ole yhtä makea maistelu kuin haluat, sekoita ja sekoittaa ne muiden vihannesten kanssa.

Kokonaiset jyvät

Kokonaiset jyväleivät ja viljat ovat usein rikastettuja ravintoaineilla, kuitu mukaan luettuna. Jotkut leseet-pohjaiset viljat sisältävät 12 mg ja 24 mg rautaa per annos, sanoo Jackson Seigelbaum Gastroenterology. Kaurapohjaiset viljat ovat myös hyviä raudan lähteitä, kuten myös täysjyviä tai monivuotisia leipiä. Kokonaiset jyvät ovat vähemmän haitallisia verensokerin tasolle ja tarjoavat joukon ravintoaineita, jotka voivat tukea fyysistä hyvinvointia, mukaan lukien terve raudan hallinta. Nauti viljaa sisältävistä elintarvikkeista osana terveitä, tasapainoisia aterioita, jotka ovat helposti verensokerisi.

Vähärasvaiset maitotuotteet

Vähärasvaiset maitotuotteet tarjoavat runsaasti rautaa sekä vähärasvaista proteiinia, kalsiumia ja D-vitamiinia. Ne ovat matalaa tyydyttynyttä rasvaa ja voivat auttaa tukemaan terveellisiä verensokeriarvoja. Harkitse vähärasvaista maitoa, jogurttia ja raejuustoa osana yleistä terveellistä ruokavaliota.Yksi annos vastaa 1 kuppi maitoa tai jogurttia tai 1/2 cup vähärasvaista raejuustoa.