Parmesan Cheese & the Hunter Diet

Parmesan-juusto lisää vastustamatonta herkullisuutta resepteihin, kuten pasta-annoksia, salaatteja, keittoja ja pizzaa. Olipa parmesaani valikossa riippuu metsästäjän ruokavaliosta. Tietyt ruokavalion kannattajat väittävät, että meijeri ei ole ruokaa, jota paleoliittiset, metsästäjä-keräilijän esi-isät kuluttavat ja että se ei tue hyvää terveyttä. Muut versiot metsästäjäruokavalioista edistävät hiilihydraattien vähäistä saantia ja sallivat juuston.

Paleo Hunter Diet

Hunterruokavalio voi olla toinen nimi Paleo Dietille, jonka - kuten joku sen alkuperäisistä kehittäjistä esittää, Dr. Loren Cordain - on runsaasti lihaa, vihanneksia, hedelmiä, munia, äyriäisiä, kalaa, pähkinöitä, siemeniä ja terveitä öljyjä, oliiviöljyä ja avokadoita. Ruokavalion tiukasti kielletyt ovat jyvät, pavut ja palkokasvit, meijeri, peruna, puhdistettu sokeri, jalostetut elintarvikkeet, suola ja puhdistetut öljyt.

Tämän ruokavalion suunnitelma, jota syöt yhteiskuntien mukaan ennen maatalouden vallankumousta, ja olettamalla, että voit välttää tiettyjä nykyaikaisia ​​terveysolosuhteita, kuten liikalihavuutta, sydänsairauksia ja tyypin 2 diabetes. Tällaisessa tarkassa tulkinnassa metsästäjä ruokavaliota parmesan juusto ei sisälly, koska se on maitotuote ja sisältää noin 390 milligrammaa natriumia unssia kohti.

Hunter-Farmer Diet

Dr. Mark Liponisin kehittämä metsästäjä-maanviljelijäruokavalio antaa parmesaanin juuston "metsästäjille". Liponis ehdottaa, että vaikka kaikilla on ainutlaatuinen aineenvaihdunta, ihmisillä on usein ominaisuuksia, jotka kuuluvat kahteen kategoriaan: metsästäjä tai maanviljelijä. Metsästäjät ovat todennäköisemmin omenamuotoisia, pyöreät keskellä ja ohut jalat, kun taas maanviljelijät ottavat päärynä, raskas, lonkat, pakarat ja reisit sekä ylävartalo. Hän väittää, että kukin kehon tyyppi reagoi eri tavoin insuliinin ja kortisolin hormoneihin, jotka sanovat missä talletat rasvaa kehossasi.

Jos olet metsästäjä, Liponis sanoo, että voit syödä lihaa, siipikarjaa, kalaa, meijeriä ja munia sekä tuoretta nonstarchy-vihanneksia vapaasti. Metsästäjät haluavat välttää hienoja jyviä, kuten valkoista leipää ja pastaa sekä makeisia juomia ja makeisia. Viljelijöiden on kuitenkin korostettava täysjyvätuotteita, vihanneksia, pastaa ja viljaa ja samalla hillittävä rasvaisten lihojen, juuston ja paistettujen elintarvikkeiden saanti. Tässä metsästäjien ruokavaliossa on sallittu parmesaanijuusto metsästäjille - ja vähäisinä määrinä maanviljelijöille.

Mikä on ongelma maitoa?

Cordainin mukaan meijeri ei olisi voinut olla ruokaa, jota kulutettiin metsästäjien kerääjien aikana, koska lypsäminen villieläimestä ei ole realistista. Maitoa tuli säännöllisesti ihmisen ruokavaliosta viimeisten 10 000 vuoden aikana, mikä on suhteellisen lyhyt aika evoluutiossa.Hän väittää, että maito ja meijeri nostavat tulehdusta ja voivat osaltaan vaikuttaa sairauksiin, mukaan lukien sydänsairaus, metabolinen oireyhtymä ja akne. Hän väittää lisäksi, että ravinnon ravitsemukselliset edut liioittelevat ravitsemusterapeutit ja terveysjärjestöt.

Liponis ottaa mitattavan lähestymistavan syömiseen metsästäjäruokavalioon, joka on paljon vähemmän didaktista ja rajoittavaa kuin tiukka Paleo-suunnitelma. Hän on enemmän huolissaan siitä, miten elintarvikkeiden hiilihydraatti- ja rasvapitoisuus vaikuttaa ihmisten painoon ja terveyteen, eikä näiden elintarvikkeiden merkitykseen esihistoriallisissa yhteiskunnissa.

Parmesan-juusto ja ruokavalio

Sisältääkö Parmesan-juusto ruokavalioosi riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistäsi. Jos löydät sprinkle tekee salaatteja, paahdettuja vihanneksia ja liemipohjaista kasviskeittoa paremmin, lisää se niin, että olet todennäköisesti syödä enemmän näistä ravitsemuksellisesti tiheistä elintarvikkeista. Monia terveellisiä ruokavalio-ohjelmia, mukaan lukien joitakin tulehduksellisia ruokavaliota, sisältävät vähäisiä määriä juustoa resepteihin maustamana. Lopulta, tasapainoinen ruokavalio suunnitelma, joka sisältää erilaisia ​​elintarvikkeita kaikista tärkeimmistä elintarvikkeista auttaa sinua saavuttamaan terveellinen elin ja toivottavaa painoa. Maitotuotteet voivat olla terveellistä, ravitsevaa lisättyä runsaasti proteiineja, kalsiumia ja D-vitamiinia sisältäviin aterioihin.

Parmesanilla on pistävä maku, joten sinun ei tarvitse maksaa suurempia määriä. Mutta jos olet sitoutunut tiukkaan Paleo-suunnitelmaan, voit jättää sen pois resepteistä, jotka vaativat sitä viimeistelyaineena.