Pistaasipähkinätuotteet

Kun vain kolme viikkoa kuluttivat pistaasipähkinöitä 20% kaloreista ruokavaliossaan, vapaaehtoiset kaksoissokkotutkimuksessa saivat LDL: n (tai huono kolesteroli) pudota noin 14%, HDL (tai hyvä kolesteroli) nousi 26% ja kolesterolin 12%: n lasku. Tämä on erittäin hyvä uutinen, mutta kolesterolitasot eivät ole ainoa tärkeä tekijä sydänsairausriskien vähentämisessä.

Viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että tulehduksen määrä verisuonissa on usein tärkeämpi merkkiaine sydänsairauksien riskeille. Pistaasipähkinät ovat runsaasti antioksidantteja, jotka torjuvat tulehdusta. Penn State -tutkimus osoitti, että jopa maltillinen pistaasipitoisuus lisää veren luteiinipitoisuus, antioksidantti, joka suojaa hapettuneelta LDL: ltä, joka on esim pahoin kuin säännöllinen LDL sydäntaudin suhteen.

Päivän video

Kun vain kolme viikkoa kuluttivat pistaasipähkinöitä 20% kaloreista ruokavaliossaan, vapaaehtoiset kaksoissokkotutkimuksessa saivat LDL (tai huono kolesteroli) pudotuksen noin 14%; HDL (tai hyvä kolesteroli) kasvoi 26%, ja kolesterolin 12%: n lasku. Se on erittäin hyvä uutinen, mutta kolesterolitasot eivät ole ainoa tärkeä tekijä sydänsairausriskien vähentämisessä.

Viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että verisuonten tulehduksen määrä on usein tärkeämpi merkkiaine sydäntaudin riskiin. Pistaasipähkinät ovat runsaasti antioksidantteja, jotka torjuvat tulehdusta. Penn State -tutkimus osoitti, että jopa maltillinen pistaasipitoisuus lisää verensokerimäärää, antioksidanttia, joka suojaa hapettuneelta LDL: stä, joka on vielä pahempi kuin tavallinen LDL sydänsairauksien suhteen.