Proteiinin puutteen riski kasvisruokavalion

Voit luopua lihasta ja välttää proteiinipuutos oikeilla tiedoilla kasvisruokavalioista. Loppujen lopuksi eläimet ihmiset usein syövät, kuten lehmiä ja sikoja, on proteiinia antaa, koska eläimet saivat sen ruokavaliostaan, joka luonnollisesti koostuu kasviperäisistä elintarvikkeista.

Päivän video

Proteiinin perusteet

Keskimääräiset aikuiset, urospuoliset tai naiset, tarvitsevat noin 0,3 grammaa proteiinia päivittäin jokaista puntaa kohti, jonka ne painavat. Proteiinit koostuvat 20 erilaisesta aminohaposta, joista yhdeksän ei voi tuottaa yksinään. Näitä yhdeksää kutsutaan "välttämättömiksi aminohapoiksi". Lihaa pidetään täydellisenä proteiinina, koska se sisältää kaikki yhdeksän näistä aminohapoista. Kasviperäisten elintarvikkeiden on yhdistettävä oikein kasviperäiset elintarvikkeet aterian täydellisen proteiinin muodostamiseksi.

Vaihda poistamisen sijasta

Lihan luopumista ja kasvisravintolaisuuden ero on erilainen. Elintarvikeryhmän luopuminen lähtee reikää ruokavaliosta - ja lautasellesi. Se on korvattava jotain, joka täyttää ravitsemukselliset void. Vaihdon vaihto on ravitsemuksellisesti hyödyllistä. Porterhouse pihvi voi olla 40 grammaa täydellistä proteiinia, mutta se myös täyttää 60 prosenttia päivittäin tyydyttyneestä rasvan saannista. Kuppi keitettyjä linssejä on 18 grammaa proteiinia, mutta alle 1 gramman rasvaa. Linnut voidaan päällystää tofun tai jopa seesaminsiementen kanssa lisättyä koostumusta varten ja antaa täydellisemmän proteiinitasapainon.

Ruoat täyteaineeksi

Munat ja maitotuotteet syövät lakto-ovo-kasvissyöjille kannattaa hyödyntää 6 grammaa proteiinia, jonka yksi suuri muna tarjoaa ja 8 grammaa proteiinia 1 kuppi vähärasvaista maitoa. Munat ovat täydellinen proteiini itse. Lacto-ovo-kasvissyöjät menettävät syömään vähärasvaista kanaa, joka pakkaa 20 - 35 grammaa proteiinia - lounaaksi tai illalliseksi. Sen sijaan, lounaalle, aloita salaatti pähkinöillä ja manteleilla. Yksi unssi useimmista pähkinöistä voi olla 4-8 grammaa proteiinia yhdessä muiden etujen kanssa. Illalla riisi ja pavut ovat vanha suosikki syystä. Sen lisäksi, että niiden komplementaariset aminohapot ovat, pavut ovat noin 15 grammaa proteiinia per 1-kuppi palvelevat.

Proteiinin puutteellisuuden merkkejä

Vaikea merkki puutoksesta on väsymys. Jos olet väsynyt keskellä päivää huolimatta riittävästä unesta tai sinulla on vaikeuksia keskittyä, täydellisen proteiinin puuttuminen voi olla syyllinen. Muita merkkejä voivat olla tunne heikosta rasituksen aikana, lihasten kehittymisen puute ja hidas toipumisaika ja jopa menettää normaalia suuremman määrän hiuksia. Yhdistä proteiinin kasvilähteet välttämättömien yhdeksän aminohapon saamiseksi ja puutos voidaan helposti välttää.