Kasviöljyt, jotka sisältävät tyydyttyneitä rasvoja

Sinun on syytä syödä tyydyttynyttä rasvaa kohtuullisella tavalla. Tämäntyyppinen rasva löytyy pääasiassa eläinravinnoksi, mutta se on myös läsnä kasviöljyissä vaihtelevissa määrissä. Ruokavalio, joka on liian korkea tyydyttyneellä rasvalla, lisää riskiä useiden terveysolosuhteiden riskiin, ja sen pitäisi muodostaa vain pieni osa päivittäisestä rasvan saannista.

Päivän video

Tyydyttynyt rasva

Sinun tyydyttyneiden rasva-annosten tulisi olla vain 10 prosenttia päivittäisestä rasvan saannista. 2 000-kalori ruokavalio, tämä vastaa 16-22 grammaa tyydyttynyttä rasvaa päivässä. Tyydyttyneen rasvan säännöllinen ylikuumeneminen lisää sydänsairauden riskiä, ​​koska se lisää veren valtimon kolesterolin määrää. Lisäksi elintarvikkeet, jotka sisältävät tyydyttyneitä rasvoja, ovat usein korkeita kaloreissa, lisäävät painonnousun ja lihavuuden mahdollisuuksia.

Kasviöljyt

Kasviöljyt ovat tyypillisesti parempi vaihtoehto kuin laardi, voi tai margariini, jotka sisältävät suuria määriä tyydyttyneitä rasvoja. Palmuöljy, palmunydinöljy ja kookosöljy ovat kasviöljyjä, joissa on runsaasti tyydyttynyttä rasvapitoisuutta. Kuitenkin oliiviöljy ja kanaöljy sisältävät myös pieniä määriä tyydyttynyttä rasvaa. Kookosöljy sisältää lähes 4 grammaa tyydyttynyttä rasvaa / tl, palmuöljy on hieman yli 2 grammaa tl, oliiviöljy on noin 1/2 grammaa tl, ja kanolaöljy sisältää noin 1/3 grammaa tyydyttynyttä rasvaa / tl.

Miten leikata takaisin

Tyydyttyneiden rasvojen saannin vähentäminen on hyvä tapa hallita kolesterolia ja vähentää terveysriskien riskiä. Lukeminen tarroja on paras tapa varmistaa päivittäisen saannin suosituksen pysyminen. Katso kasvisöljyn ravitsemuspaneeli, joka kertoo tuotteen sisältämän tyydyttyneen rasvan määrän. Säilytä saanti useita päiviä saadaksesi kuvan siitä, kuinka paljon tarvitset leikkaamista ja mitä elintarvikkeita auttaa sinua tekemään. Kasviöljyt ovat hyviä vaihtoehtoja muihin ruoanlaittoon käytettäviin rasvoihin verrattuna, mutta maltillisuus on edelleen tärkeä, koska on helppo käyttää useampaa kuin yhtä annosta, mikä kasvattaa kokonaissummaa enemmän kuin mitä sinä saatat ymmärtää. Käytä mittalusikkaa kypsennettäessä varmistaaksesi, että rajoitat käyttämiäsi kasviöljyjä, varsinkin kun kypsyttämällä rasvaisia ​​rasvahappoja sisältäviä öljyjä.

Huomioita

Huolimatta niiden tyydyttyneestä rasvapitoisuudesta eräät kasviöljytyypit ovat terveitä rasvoja, koska ne sisältävät monityydyttymättömiä, monityydyttymättömiä ja omega-3-rasvahappoja. Tämäntyyppiset rasvat toimivat vähentämään kolesterolia ja sydänsairauksien riskiä. American Heart Association suosittelee oliivi- ja canolaöljyä trooppisilla öljyillä. Kuitenkin nämä valinnat sisältävät edelleen kaloreita ja edistävät painon nousua suurissa osissa.