Mikä on paras: Psyllium tai jalostamaton vehnähiutale?

Psyllium ja jalostamaton vehnälese ovat yhtä hyödyllisiä ruokavaliossa. Ensimmäinen on eräänlainen liukoista kuitua, kun taas jälkimmäinen on eräänlainen liukenematon kuitu. Sinun pitäisi saada riittävä määrä kuitua ruokavaliosi, joka syö runsaasti tuoretuotteita ja kokojyväruokia. Joissakin tapauksissa saatat kuitenkin tarvita kuitulisä. Jos päätät ottaa yhden, anna lääkärisi tietää aika ajoin, jotta se ei ole vuorovaikutuksessa jonkin nykyisen lääkkeesi kanssa.

Päivän video

Kuitujen lajit

Kuidut voivat olla joko liukoisia tai liukenemattomia, riippuen ruoansulatuskanavan toiminnasta. Vaikka molemmat tyypit pysyvät suhteellisen koskemattomina suolistasi kautta, liukoiset kuidut hajoavat ja fermentoivat paksusuolessa, suolen alaosassa. Tämä prosessi ruokkii suolistasi luonnollista hyvää kasvua. Liukenematon kuitu, jota kutsutaan joskus karkeastetuksi, pyyhkii ruuansulatuskanavan läpi, kuten luuta, työntäen pois jätettä. Molemmat kuitutyypit ovat tärkeitä ruokavaliossa, ja useimmat kuitupitoiset elintarvikkeet tarjoavat molempia. Jotta terveellinen ruoansulatuskanava, sinun tarvitsee kuluttaa 14 g kokonaiskuitua kullekin 1 000 kalorista, jotka kulutat, keskuksille tautien torjuntaan ja ennaltaehkäisyyn. Keskimäärin 2 000 kaloriannainen ruokavalio vaatii, että syöt päivittäin 28 g ruokavaliota.

Psyllium

Psyllium kuitu tulee psyllium-kasvien siemenistä. Tässä liukoisessa kuidussa on monia etuja ruoansulatuskanavassa. Koska se kykenee imemään vettä, se voi auttaa lievittämään ripulia. Psylliumkuitu vähentää ruoansulatusnopeutta, mikä hidastaa ravinteiden imeytymistä järjestelmässäsi. Tästä syystä psyllium voi olla hyödyllinen kolesterolin alentamisessa ja verensokerin ylläpitämisessä. Lisäksi Firenzen yliopistossa Italiassa julkaistiin tutkimus vuonna 2011 "Techniques in Coloproctology" -lehden julkaisussa vuonna 2011, jossa tarkasteltiin psylliumkuitujen etuja tukkeutuneiden tuhoutumiseen. Tämä tila johtaa kyvyttömyyteen siirtää suolistasi, mikä johtaa vaikeaan ummetukseen. Psylliumille annetuilla potilailla verrattuna yleiseen kuitupitoiseen ruokavalioon oli nopeampia parannuksia tukkeutuneissa ulosteissa ja pehmeämpi ulosteet, jotka olivat helpommin läpäisseet.

Jalostamaton vehnäjauho

Jalostamaton vehnälese on koko jyvän koko, joka sisältää kaikki ytimen osat: alkio, endospermi ja leseet. Kova ulkokuori tai lese sisältää runsaasti liukenematonta kuitua. Tämä hyödyllinen kuitu lisää irtotavarana ulosteisiin, kun se leviää. Koska jalostamattomasta vehnäleseestä tulevat liukenemattomat kuidut pitävät suolesi liikkuvat säännöllisin väliajoin, se vähentää riskiä kehittää peräpukamia, tiettyjä kolorektaalisia syöpätauteja ja diverticularisairauksia, toteaa Mayo Clinic.Tartuntatautien aiheuttamat pussit muodostuvat suolen seinämiin, joissa ruoka jää kiinni. Lopulta tämä johtaa tuskalliseen tulehdukseen, jota kutsutaan divertikuliitiksi.

Muita huomioita

Kuitu on olennainen osa ruokavaliota, mutta jos normaalisti ei käytä riittäviä määriä kuitua, kasvattamalla saantiasi voi äkillisesti johtaa ruoansulatuskanavan häiriöihin. Liian paljon kuitua aiheuttaa kaasun, turvotuksen, kouristelun, ripulin tai jopa ummetuksen joihinkin ihmisiin. Vähentää haittavaikutusten vaaraa vähentäen hitaasti 2 g annosta päivittäin ja seuraa reaktiota. Saannin lisääminen useiden viikkojen aikana sallii kehosi tottua siihen; Näin ruoansulatuskanava kulkee kuidun läpi mahdollisimman vähän.