Ovat vihreät banaanit parempi sinulle?

Banaanin terveysvaikutukset ovat moninaiset. Ne ovat korkeita kaliumia, mikä auttaa meitä säilyttämään normaalin verenpaineen ja kuidun, mikä auttaa ehkäisemään sydänsairauksia. Kiinteät banaanit ovat vihreitä. Ne ovat turvallisia syödä, ja niillä on suurin osa terveydellisistä hyödyistä keltaisen keltaisen banaanin. Niillä on kuitenkin myös joitain haittoja, jotka saattavat tehdä keltaisesta banaanista paremman valinnan.

Päivän video

Banaanin kypsymisprosessi

Banaanit poimitaan, kun ne ovat vain 75 prosenttia kypsät, terveellisen New Age -sivuston mukaan. Tämä estää niitä jakamasta auki kuljetuksen aikana. Kun banaani kypsyy, sen sisällä oleva protopektiini muunnetaan liukoiseksi pektiiniksi, helposti sulava kuitu. Banaani tuottaa myös etyleenikaasua. Tämä kaasu on niin voimakas osa kypsymisprosessia, että se voi kypsyttää muita tuotteita, kuten tomaatteja, jos ne asetetaan sinetöityyn säiliöön banaanin kanssa. Vihreät banaanit, jotka ovat korkealla protopektiinillä, ovat vaikeampia kehon ruoansulatukseen kuin keltaisiin.

Vihreän banaanin terveysvaikutukset

Vihreät banaanit ovat tärkkelyksessä korkeammat kuin keltaiset banaanit. Keltaiset banaanit ovat sen sijaan korkeammat luonnollisissa sokereissa, kuten sakkaroosissa, glukoosissa ja fruktoosissa. Tämä johtuu siitä, että kypsymisprosessi muuntaa banaanin tärkkelyksen sokeriksi. Verkkosivujen Hungry Chef Dietsin mukaan vihreiden banaanien sisältämä tärkkelystuote on kestävää tärkkelystä, mikä tekee sinusta tuntemisen täydellisemmäksi ja auttaa sinua polttamaan rasvaa nopeammin. Tätä kovaa kuitua ei pilkkoa ohutsuolessa, vaan se siirretään suurten suolen päälle.

Vihreän banaanin haitat

Epäilyttömän banaanin karvainen maku ja vahamainen rakenne ovat sen ilmeisimpiä haittoja. Vaikka onnistut kuristamaan vihreää banaania, se sisältää proteiineja, jotka rajoittavat kehosi kykyä sulattaa monimutkaisia ​​hiilihydraatteja terveellisen uuden aikakauden mukaan. Nämä proteiinit estävät amylaasientsyymiäsi, ainettasi sylkeäsi, joka auttaa sinua muuttamaan tärkkelyksen maltoosiksi kutsutuksi sokeriksi. Jos sinulla ei olisi lainkaan amylaasientsyymiä, voitte vain metaboloida sokerin hedelmistä ja proteiinista lihasta.

Vihreän banaanin lisävaikutukset

Vihreät banaanit sisältävät myös lyhytketjuisia rasvahappoja Food Health Nutritionin verkkosivuston mukaan. Solut, jotka linjat suolet rakastavat syödä näitä happoja ja pitämällä nämä solut terveellisiä, tarkoittaa, että kehosi pystyy absorboimaan ravintoaineita kuten kalsiumia helpommin. Ruuansulatusvaivoissa ja tiedeissä julkaistussa tutkimuksessa osoitettiin, että riisin lisäksi vihreitä banaaneja kuluttavat ripset pystyivät nopeasti imemään enemmän ravintoaineita, mikä heikensi jakkaraa.