Beetakaroteenia raskaana
Sisällysluettelo:
Beetakaroteeni on A-vitamiinin edeltäjä, mikä tarkoittaa sitä, että kehosi pystyy käyttämään sitä retinolin syntetisoimiseksi, jos maksasi on säilytystilaa. Jos kehosi sisältää tarpeeksi vitamiinia retinolina, beeta-karoteenia ei muuteta. Naiset tarvitsevat enemmän A-vitamiinia raskauden aikana ja paljon enemmän imetyksen aikana, mutta täydentäminen retinolilla voi olla myrkyllistä suurina annoksina. Beetakaroteeni tarjoaa antioksidanttisia etuja ja on turvallista käyttää raskaana, koska se ei ole myrkyllistä. Ota yhteyttä lääkäriisi sopivista määristä vitamiineja raskauden aikana.
Päivän video
Beeta-karoteenia
Beetakaroteeni on oranssi-punainen pigmentti, jota tavallisesti esiintyy hedelmissä ja vihanneksissa, erityisesti porkkanoissa. Se on tavallisin luokki yhdisteistä, joita kutsutaan karotenoideiksi, jotka löytyvät kasveista. Beetokaroteenilla on voimakkaita antioksidanttisia ominaisuuksia, ja se on prekursori tai inaktiivinen retinolin muoto, jota tavallisesti kutsutaan A-vitamiiniksi. A-vitamiini on elimistössä terveellistä näkökykyä, erityisesti yönäköä ja limakalvojen ylläpitoa ja korjausta.
Muuntaminen retinoliin
Beeta-karoteenia ruokavaliossa voidaan muuttaa elimistössä A-vitamiiniksi, mutta muuntaminen ei ole täydellinen. Verrattuna ruokavalioon retinoliin tarvitaan vähintään kuusi kertaa yhtä paljon ruokavaliota sisältävää beta-karoteenia tuottamaan sama määrä vitamiinia A. Linus Pauling -instituutin mukaan beeta-karoteenin A-vitamiinin aktiivisuus lisäaineista on kuitenkin paljon suurempi kuin beetakaroteeniin elintarvikkeista. Tästä seuraa, että vain 2 mcg täydentävää beetakaroteenia tuottaa elimistössä 1 mcg vitamiinia.
Beeta-karoteenin turvallisuus
Täydentävää retinolilla suoraan tai suuren osan A-vitamiinipitoisista elintarvikkeista, kuten maksasta, voi johtaa hypervitaminoosiin A ja myrkyllisyyteen. Hypervitaminoosin A haittavaikutukset voivat olla maksahäiriö, neurologiset häiriöt, vähentynyt luun mineraalitiheys ja syntymävilheet. Beetokaroteenia pidetään yleensä turvallisena raskauden aikana, koska se ei liity erityisiin haitallisiin terveysvaikutuksiin. Sen muuttaminen A-vitamiiniin vähenee, kun kehon myymälät ovat täynnä, joten ylimääräinen beetakaroteeni ei voi tulla myrkylliseksi. Kuitenkin liian paljon beetakaroteenia voi aiheuttaa karotenoosia, hyvänlaatuisen tilan, joka johtaa ihon väliaikaiseen kellastumiseen.
