Voinko leipoa siivet ja laittaa heidät Crock-Potiin?

Siivet ovat suosikki, oletteko suunnittelemassa juhlia tai vain illallista perheelle. Voit käyttää hitaasti keittämäsi siivet sen jälkeen, kun olet ruskeannut ne uunissa tai voit halutessasi pitää ne kuumana hitaasti keittimessä sen jälkeen, kun he ovat uunissa paistettuja. Joko menetelmä tuottaa kuumia, herkullisia siipiä ystävillesi ja perheellesi.

Päivän video

Keittoastiat

Käytä hitaasti keittoja siiville kiireisinä päivinä, olitpa valmistautunut juhliin tai toimistoon. Huuhtele kanansiipiä ja kuivaa. Laita broilerinpesä tai paistinpannu ja kastele 10 minuuttia kumpaankin reunaan, kunnes kultainen tai leivota 450 F: llä 12 minuuttia per sivu. Siirrä ruskeat siivet ja suosikki kotitekoinen tai ostettu kastike hitaaseen liesiisi. Kypsennä korkealla 4 tuntia tai alhaalla 8 tuntia, sitten tarjoile.

Hidas leivänvihjeet ja vihjeet

Kun laitat siivekkeitä hitaaseen liesiin, valitse hitaasti liesi oikean koon siipien lukumäärää varten. 6 qt. Hidas liesi mahtuu helposti 24 - 36 siivet, kun taas 4 qt. valmistaa 18-24 siipeä. Anna vähintään 1 kuppi kastiketta 12 siivetä kohti, heittää siipiä kastikkeessa päällystämään ne perusteellisesti.

Pidä siivet lämpimänä

Voit myös käyttää hidas liesi pitämään siivet lämpimänä puolueella tai potluckilla. Aseta kuumat, keitetyt siivet esilämmitettyyn hitaaseen liesiin. Jos olet lämmittänyt siivet, jotka olet paistoillut aikaisemmin, lämmitä ne 165 asteen kulmaan uunissa, uunissa tai mikroaaltouunissa ennen niiden siirtämistä hidasuunitukseen. Ruoka on pidettävä 140 asteessa hitaasti liesiin estääkseen bakteerien kasvun.

Hidas liesi -turvallisuus

Vähentää elintarvikkeiden aiheuttamien sairauksien riskiä, ​​esilämmitä hitaasti liesi tai käännä sitä korkealle ensimmäiseen kypsennysaikaan ja vähennä sitten lämpötilaa alhaiseksi. Uusimpiin malleihin kuuluu ajastimia säätääksesi asetusta korkealta matalaan tai matalaan lämpimään.