Sitrushedelmien ja rucola-salaatin karpaloiden kastikkeella

Sisällysluettelo:

Anonim
  1. PREP
  2. 12 m
  • COOK
  • 0 m
  • YHTEENSÄ
  • 12 m

Tämä salaatti on täynnä hämmästyttävää vetoomusta, mukaan lukien pippurinen vauvanruoka, virkistävä oranssi pyöreät, hedelmäinen karpalo kastike, tuoksuvat mintun lehdet ja rapeita manteli viipaleita. Resepti ja kuva courtesy Jackie Newgent, RDN.

AINESOSAT

PALAUTTAA 6

  • 2 rkl Ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 1 rkl Valkoviinietikka
  • 1 tl Inkivääri
  • 3 / 4 tl jauhettua mustapippuria
  • 1/2 tl merisuolaa
  • 8 oz Organic Baby Arugula
  • 15 lehtiä mintunlehteä
  • 1/4 cup Viipaloituja luonnonkamioita
  • OHJEITA
  • 1 Grate appelsiinien kuori; varoittaa tukos. Leikkaa appelsiinien jäljellä oleva kuori. Ompele ohuesti 1 1/2 appelsiinista ristikkäin ohuiksi kierroksiksi poistamalla kaikki siemenet; kesannointi. 2 Lisää jäljelle jäänyt 1/2-kuorittu oranssi ja kaikki jäljelle jäävät mehut sekoittimeen yhdessä karpalo-kastikkeen kanssa (kokeile Livestrongin Sweet-Tart karpalo kastiketta), oliiviöljyä, etikkaa, inkivääriä, mustapippuria, suolaa ja 1/2 teelusikallista appelsiiniä (tai makua). Suoja ja sose. 3 Järjestä arugula iso lautaselle. Top kanssa viipaloidut appelsiinit. Kuopista puolet karpalo vinaigretteistä ja palvelkaa loput sivulle. Ripottele mintun ja manteleiden kanssa (mieluiten paahdettu). (HUOMAUTUS: Käytä jäljellä olevaa appelsiinikuorta maustettaessa aterian muita osia.)
  • TERVEYSTIEDOT

    120 KALORIA PALAUTE

    Tarjoilukoko: 1 1/2 cup

    7g Rasva

    13g Carbs

    1g Proteiini
    % DV *
    Kokonaisrasva 7g > 10%
    Tyydyttynyt rasva 1g
    Kolesteroli 0mg 0%
    Natrium 151mg
    6% Hiilihydraatit 13g
    6% Dietary Fiber 1g
    Proteiini 1g
    0%
    * Prosenttinen päivittäinen arvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaine ravintolisässä edistää päivittäistä ruokavaliota. 2 000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan.
    OLE MAHDOLLISESTI
    RECIPES

    4-Ainesosa Banaanipannut

    RECIPES

    16 Snacks, jotka ovat OK syödä yöllä

    RECIPES

    10 matala-carb-aamiaista, jotka täyttävät sinut

    RECIPES

    Miten mausteinen kukkakaalin siivet >