Hyviä Raudanlähteitä Picky Eater Kids

Useimmat lapset eivät ole valmiita nielemään pinaattipulloa kuin kuuluisa sarjakuva Popeye, vaikka kerrotte heille kuinka vahva se tekee niistä. Mutta jos sinulla on nälkäinen syöjä, saatat olla huolissasi siitä, että hän ei saa riittävästi rautaa ruokavaliossaan lainkaan. Parsakaali ja pinaatti eivät ole ainoita raudan lähteitä - on olemassa monia muita tapoja tarjota hänelle tämä ravintoaine.

Päivän video

Hedelmät ja vihannekset

Jos nerokas syöjä ei pidä vihreitä rautapitoisia vihanneksia, kuten pinaattia ja parsakaalia, kokeile sen sijaan bataattia. Tämä monipuolinen vihannes voidaan valmistaa siruksi, keittoon, perunaksi tai paahtamalla hunajaa itiöllä. Herneet ovat toinen raudan lähde, joka voidaan tehdä houkuttelevammaksi pizzalla sekoitettuna mayon tai muun suosikki- kastikkeen kanssa tai niellä pasta-astiaan. Mansikat sisältävät rautaa, ja jos lapsesi ei pidä syömisestä kokonaan, kokeile puhdistaa ne kastikkeeksi tai muuttaa banaaneiksi. Yritä käyttää kastiketta upotettavaksi jäätelön sijasta, koska Brookhaven National Laboratory huomauttaa, että maitotuotteiden tiedetään estävän ruumiin raudan imeytymistä.

Liha ja kala

Naudanliha on hyvä raudanlähde, ja lihapullat voivat olla keino tehdä siitä pehmeämpi ja lapsiystävällisempi. Jos nälkäinen syöjä ei ole innokas lihapallokastikkeessa, tarjoile niitä makealla ja hapan kastikkeella tai cocktail-tikkuilla, joissa on suosikki pulahtaa. Turkki on toinen hyvä raudanlähde, ja voit käännellä kalkkunanmunia hampurilaisiin tai jopa lasagneihin. Varikolla on myös rautaa. Voit tehdä tästä lautasesta maukasta kastelemalla kalaa muna ja sitten täysjyvätään leipäpullojen sekoittaa raastettu parmesaani ennen matala paistaminen tai leivontaan.

Leipä, pasta ja vilja

Kokonainen vehnäleipä on hyvä raudan lähde, mutta jos valitseva syöjä tykkää vain valkoista leipää, voit ostaa sen raudalla. Kaura on tapa saada rautaa lapsellesi, eikä sitä tarvitse tarjota keittolasiin. Kokeile kaurahiutaleita, flapjacksia tai hedelmää murentamaan kastikkeeksi tai kastele kanajauhoja lyötyyn munaan ja sitten kauraa ennen leivontaan. Jos maukas syöjä pitää pastaa, voit ostaa pastaa, joka on väkevöity raudalla ja tarjoile sitä suosikkielementteineen, kuumana tai kylmänä.

Muut elintarvikkeet

Munat sisältävät rautaa ja ovat monipuolinen ruoka, joka on helposti peitelty tarvittaessa. Etsi pannukakku-resepti, joka sisältää munia tai laske leipää lyötyyn muna ennen matala-paistamista. Yritä sekoittaa rypytettyä munaa riisin ja herneillä paistettua riisityylistä ruokaa. Linssi on raudan lähde - kypsennä ne vihannesten kanssa, joita lapsesi syö ja purea keittoa varten. Kahviherneet ja muut purkitetut pavut tarjoavat rautaa ja ne voidaan likvidoitua valkosipulilla tehdä hummus tai muita dippoja sinun nirso syöjä.