Terveelliset edut paahdetun mallasohran juomista

"Journal of Nutrition" -raportin kesäkuussa 2008 julkaisemassa raportissa kuvataan ohran syömisen positiivisia terveysvaikutuksia. Valmistajat vaihtavat ohraa maltoiksi antamalla viljan itävän lämpimässä vedessä. He lopettavat tämän prosessin kuivaamalla ohra kuumalla ilmalla. Kevyt paistaminen tuottaa kahvinkeitomakuuden, jota juomien valmistajat käyttävät juomissa, tammikuun 2011 katsauksen mukaan Antonie Van Leeuwenhoekissa. "Puhu lääkärisi kanssa ennen kuin käytät ohran juomia, koska ne voivat aiheuttaa allergisia reaktioita.

Päivän video

Taisteluonteloita

Cavities on maailman yleisin tartuntatauti heinäkuussa 2010 julkaistussa Acta Medica Portuguesa -asiakirjassa. "Fluoridin lisääminen juomaveteen on vähentänyt onkaloiden ilmaantuvuutta, mutta ne ovat edelleen vallitsevia. Muiden juomien sisällyttäminen ruokavalioosi saattaa vähentää mahdollisuuksiasi saada myös onkaloja. Lokakuussa 2011 julkaisussa "Current Opinion in Biotechnology" todettiin, että paahdetun mallasjaon juominen kahvi auttaa torjumaan onteloita. Tämän yhä suositun juoman sisältämät melanoidit näyttävät välittävän näitä vaikutuksia.

Pienentää kolesterolia

Kolesteroli on ongelma monille amerikkalaisille. Vähintään 26 prosenttia yhdysvaltalaisista aikuisista on kohonnut alhaisen tiheyden omaava lipoproteiini, huhtikuun 2008 raportin mukaan "Current Medical Research and Opinion. "Kun sinulla on korkea" huono "kolesterolia, sinut vaarantavat sydänkohtauksen ja aivohalvauksen. Asianmukaisen ruokavalion ylläpitäminen ja juomien, kuten ohran juomien, pitäisi auttaa vähentämään riskejä. Kokeilu, joka on kuvattu kesäkuussa 2008 julkaistussa lehdessä "American College of Nutrition", testasi tätä hypoteesia aikuisilla, joilla on korkea kolesteroli. Paahdettujen mallasohran juomien uutteet alensivat kolesterolia ja hillitsivät ruokahalua aiheuttamatta sivuvaikutuksia.

Lisää kiertoa

Huonon verenkierto voi estää punaisten verisolujen pääsyn pienempiin verisuoniin, jotka ovat läsnä koko elimistössä, joulukuun 1998 kliinisen hemometrisen ja mikrokytkennän mukaan. "Tämä muutos kasvattaa mahdollisuutesi sydänpysähdyksen, munuaisten vajaatoiminnan ja dementian esiintymiseen. Tutkijat edelleen keksivät lääkkeitä tämän ongelman ratkaisemiseksi, mutta suurin osa näistä lääkkeistä jatkuu kehityksessä. Helposti saatavilla olevat juomat voivat tarjota vaihtoehdon. Huhtikuussa 2002 julkaistussa raportissa "Journal of Nutritional Science and Vitaminology" tarkasteltiin tätä mahdollisuutta terveillä vapaaehtoisilla. Juominen yhden kupin teetä valmistettu paahdettu mallas ohra lisääntynyt verenkiertoa. Paahdetun ohran alkyylipyratsiinit näyttivät olevan vastuussa havaituista vaikutuksista.

Sisältää antioksidantteja

Saat hapetuksen - ruoan biologinen ekvivalentti - joka päivä. Tämä muutos johtaa kehon asteittaiseen rappeutumiseen. Tietyt kemikaalit, jotka tunnetaan antioksidantteina, voivat hidastaa prosessia ja viivästyttää siten ikääntymistä. Antioksidantit voivat perustua ohran juomien myönteisiin vaikutuksiin. Joulukuussa 2004 julkaistussa biotieteiden, biotekniikan ja biokemian kirjassa tutkittiin tätä mahdollisuutta käyttämällä biokemiallisia määrityksiä. Tulokset osoittivat, että ohra sisältää runsaasti antioksidantteja. Ei kuitenkaan tiedetä, jos jalostuksen ohra muuttaa antioksidanttiprofiiliaan. Euroopan elintarvikealan tutkimusta ja teknologiaa käsittelevässä vuoden 2009 luvussa esitetty tutkimus käsitteli tätä kysymystä. Tiedot osoittivat, että kuumailmapuhallus itse asiassa lisäsi ohran sisältämiä antioksidantteja.