Kuinka keittää grilliruohoa Deer meat in Crock-Pot

Deer-lihan tai karjanrooli on terveellinen vaihtoehto naudanlihalle ja sianlihalle, joka sisältää noin yhtä paljon rasvaa ja kolesterolia kuin valkoisen lihan kalkkuna. Jäätelölihan liha-aromin vähentämiseksi leikkaa mahdollisimman paljon rasvaa ja marinoi lihaa tai lisää voimakkaita makuja kuten valkosipulia valmistelun aikana. Crock-Potin ruoanlaittoon tarkoitetun lihan liha on kätevä tapa luoda pääruoka tai voileipävalmiste.

Päivän video

Vaihe 1

Leikkaa kaikki ylimääräiset rasvat lihasta käyttäen teurastajan veitsellä.

Vaihe 2

Yhdistä 12 oz. olutta, kolme jauhettua valkosipulinkynsiä, suolaa, pippuria, kaksi viipaloitua sipulia ja kolme laakerinlehteä suuressa kulhossa marinadin tekemiseksi.

Vaihe 3

Laita karhunvatukka kulhoon ja varmista, että marinadi peittää lihan.

Vaihe 4

Jäähdytä lihaa 12-24 tuntia, kääntämällä sitä ajoittain.

Vaihe 5

Ota marinoitu vadelma ja sipulin viipaleet ulos kulhosta ja laita ne hitaaseen liesiin.

Vaihe 6

Kaada 1 kuppi grillikastiketta lihan ja sipulien päälle.

Vaihe 7

Peitä hidas liesi ja aseta se alas.

Vaihe 8

Kypsennä lihaa 10-12 tuntia.

Vaihe 9

Poista liha hitaasta liesi ja anna se jäljellä 1 kuppi grillikastiketta.

Asiat, joita tarvitset

• 2 lbs. lihaa, rumpu paistaa tai jalkaa
• Butcher veitsi
• 1 voi oluen, 12 oz.
• 3 kynsiä valkosipulia, jauhettu
• Suolaa ja pippuria maistella
• 2 viipaloidut sipulit
• 3 laakerinlehteä
• Suuri kulho
• Hidas liesi
• 2 kuppia grillikastiketta < Resepti tuottaa kuusi annosta.