Onko karhun, karhun tai Buffalo-lihan terveisin?

Wild game on terveellinen, herkullinen vaihtoehto kotieläiminä pidetyille lihille, kuten naudanlihalle, sianlihalle ja karitsalle. Useimmat luonnonvaraiset riistalinnut ovat tyydyttyneissä rasvoissa alemmat kuin kotieläiminä pidetyt lihat ja korkeammat sydämen terveellisissä monityydyttymättömissä rasvoissa. Jotkut luonnonvaraiset riistalinnut, kuten karhunliha, ovat rautaa korkeammat kuin kesyjä. Omien ainutlaatuisten makujensa ja korkeiden ravintoarvojensa ansiosta luonnonvaraiset riistalinnut ovat erinomainen lisä ruokavaliolle.

Päivän video

Elk

Hirvi luonnollisessa tilassaan ei ole käsitelty minkäänlaisilla kemikaaleilla tai kasvuhormoneilla. Se on alhainen rasvassa, 1,5 grammaa 100 grammaa kohti. Elkilla on 23 grammaa proteiinia ja noin 115 kaloria jokaisessa annoksessa. 100 gramman annos sisältää 55 milligrammaa kolesterolia ja antaa 2 milligrammaa rautaa.

Karhu

Karhu sisältää 20 grammaa proteiinia annosta kohden ja on rasvaa suurempi kuin hirven, 8,3 grammaa 100 grammaa kohti. Palvelu tarjoaa noin 160 kaloria. Karhu on 98 milligrammaa kolesterolia 100 gramman annosta kohden ja 10,73 milligrammaa rautaa.

Buffalo

Buffalo tarjoaa noin 20 2 grammaa proteiinia 100 gramman annoksesta, jossa on 2 4 grammaa rasvaa ja noin 143 kaloria. Se tarjoaa 82 milligrammaa kolesterolia ja 2,6 milligrammaa rautaa annosta kohden.

Terveisin lihaa

Ravitsemuksellisista tarpeista riippuu, mikä kolmesta lihasta on terveellisintä. Karhun liha on korkein rautaa ja pienin kolesterolissa, mutta sillä on myös suurin rasvapitoisuus. Sekä hirvi ja puhveli ovat vähärasvaisia ​​ja vastaavat rautaa ja proteiinia. Loppujen lopuksi maku voi olla ratkaiseva tekijä valintasi mukaan.