Onko Kielbasa OK syödä raskaana?

Kun olet raskaana, sinun on oltava erityisen varovainen siitä, mitä syöt. Virheellinen ruoanlaitto voi aiheuttaa ruoan aiheuttaman sairauden, joka voi aiheuttaa vauvoille haitallisia vaikutuksia, ja rasva- tai korkean natriumravinteet voivat lisätä lapsesi riskiä tulevista terveydellisistä komplikaatioista. Kielbasaa voidaan kuitenkin nauttia maltillisesti niin kauan kuin kypsennät sen oikeaan lämpötilaan ennen syömistä ja seuraat terveellistä ruokavaliota.

Päivän video

Foodborne-sairauden riski

Jalostetut lihat, kuten kielbasa ja lounaslelut, saattavat joskus olla saastuneita listeriaa aiheuttavilla bakteereilla. Raskauden aikana listeriosis voi johtaa vauvasi keskenmenon, synnytyksen, ennenaikaisen synnytyksen tai terveyteen liittyviin ongelmiin tautien torjunnan ja ehkäisyn keskusten mukaan. Kuitenkin keittämällä kielbasaasi, kunnes se on höyrytetty tai sisäinen lämpötila on 165 astetta Fahrenheit, tappaa bakteerit, jotta voit nauttia kielbasa-annosta.

Natriumdietiriskit

Sinun on seurattava natriumin saantia raskauden aikana, koska liian paljon natriumia kuluttavat voivat lisätä riskiä korkea verenpaine, mikä saattaa aiheuttaa sinulle todennäköisempää toimittaa ennenaikaisesti tai vauvan, jolla on alhainen syntymäpaino, MedlinePlusin mukaan. Liian liikaa natriumia raskauden aikana saattaa johtaa muutoksiin vauvan munuaisten kehityksessä, jotka tekevät hänestä todennäköisemmän verenpaineen nousun myöhemmin elämässä, elokuussa julkaistussa American Journal of Physiology - Renal Physiology-tutkimuksessa 2011. Jokainen kielbasa-annos tarjoaa 672 milligrammaa natriumia, tai 28 prosenttia natriumin suositellusta päivittäisestä raja-arvosta.

Rasvaisen rasvan ruokavalion riski

Liian monta rasvaista ruokaa syöminen voi johtaa liialliseen rasitukseen raskauden aikana. Ylipaino lisää riskiä sairastua ennenaikaisesti, raskausdiabetes, korkea verenpaine ja keisarileikkaus. Korkean rasvan saanti voi myös tehdä todennäköisemmäksi, että lapsesi kehittää diabeteksen tai rasvamaksaa myöhemmin elämässä, huhtikuussa 2012 julkaistussa lehdessä "Journal of Nutritional Biochemistry" julkaiseman alustavan tutkimustyön mukaan. Kielbasan jokaiselta 2 ounalta tarjoavat lähes 10 grammaa rasvaa, mukaan lukien 3. 5 grammaa tyydyttynyttä rasvaa, joka on 15 prosenttia rasvan päivittäisestä arvosta ja 17 prosenttia rasvattomasta rasvasta DV: lle 2 000 kalorilääkärin jälkeen.

Sisältää Kielbasan raskauden ruokavaliossa

Vaikka kielbasa on paljon natriumia ja rasvaa, sinun ei tarvitse välttyä kokonaan raskauden aikana. Se on myös hyvä C-vitamiinin lähde, joka tarjoaa 14 prosenttia DV-vitamiineista tähän välttämättömään ravintoaineeseen, joka toimii antioksidanttina vahingollisten vapaiden radikaalien aiheuttaman vahingon rajoittamiseksi.Vain kypsää kielbasaasi perusteellisesti, rajoittakaa itsesi satunnaiseen yhden unssin tarjoiluun ja katsele muiden muiden rasvan tai natriumin ruuan saantia, jotta pysyisit suositelluissa rajoissa päivässä, jolloin saat enintään 35 prosenttia kaloreita rasvasta ja korkeintaan 2, 300 milligrammaa natriumia päivässä.