Onko mereneläviä okei syödä sappikivet?
Sisällysluettelo:
Useimmat ihmiset, joilla on sappikivet eivät edes tiedä sitä, mukaan U.S. News & World Report. Nämä pienet kivi-kaltaiset kivet muodostavat sappirakonasi silloin, kun epätasapaino on epätasapainossa. Jos sinulla on sappikivet, sinun pitäisi pystyä syömään mereneläviä. Kuitenkin, jos sappikivet antavat sinulle ongelmia, sinun on ehkä kiinnitettävä huomiota siihen, millaista mereneläviä syöt ja miten valmistelet.
Päivän video
Gallstones
->
Sinun sappirakko on pieni elimen maksan alapuolella, joka kerää sapen ja varastoi ja keskittää sen. Bile on paksu aine, jonka kehosi tarvitsee auttaa sinua sulattamaan rasvaa. Bile koostuu kolesterolista, bilirubiinista, proteiineista, sappisuoloista, vedestä ja eräistä hivenaineista. Jos sappi sisältää liikaa näistä aineista, erityisesti kolesterolista, sappi kiteytyy todennäköisesti ja muodostaa kivet. Gallstones vaikuttaa noin 10 prosenttiin väestöstä, mutta aiheuttaa vain vakavia kysymyksiä noin 1-2 prosentissa U. S. Newsin ja World Reportin mukaan.
Ruokavalio ja Gallstones
->
Muuta muutoksia ruokavaliosi ei voi estää sinua tekemästä sappikivet Krause's Food, Nutrition and Diet Therapyin kirjoittajien mukaan. Mutta jos sappikivet aiheuttavat kipua ja tulehdusta, saatat joutua rajoittamaan rasvan määrää ruokavaliossa noin 40-45 grammaan estääkseen sappirakon supistukset. Useimmat merenelävät ovat vähärasvaisia - hyvä valinta, kun haluat rajoittaa päivittäistä rasvan saantia.
Simpukat
->
Äyriäiset sisältävät katkarapuja, rapuja, hummereita ja kampasimpukoita. Simpukka on luonnollisesti alhainen rasvassa, joten se on hyvä valinta ruokavaliostasi sappikivet, olipa sinulla ongelmia tai ei. 3 ounces osa keitettyä hummeri tai katkarapu sisältää alle 2 grammaa kokonaisrasvaa. Jos sinun tarvitsee rajoittaa rasvan saanti sappikivien aiheuttamien ongelmien vuoksi, vältä paistettuja äyriäisiä ja muita rasvoja, kuten kirkastettua voita, jota voidaan käyttää sen kanssa.
Kalat
->
Kalat myös terveellistä ruokavaliota. Mutta rasvan määrä voi vaihdella kalalajin mukaan. Erittäin vähärasvaiset kalavalinnat sisältävät turskaa, kampelaa, koljaa, pollockia ja oranssia karkeita. Kunkin näistä kaloista valmistettu 3 ounun keitetty osa sisältää alle 2 grammaa kokonaisrasvasta. Rasvainen kala, johon kuuluvat lohi, tonnikala ja taimen, sisältää 6-10 grammaa rasvaa 3 unssia kohti.Jos sappikivet eivät aiheuta ongelmia, sinun pitäisi pystyä syömään kaikenlaisia kaloja. Jos kuitenkin sappikivet aiheuttavat kipua, sinun on ehkä vältettävä tai rajoitettava rasvaista kalaa. Vältä myös paistettua kalaa ja rasvatonta kalaa, kuten voita tai viinikastiketta.
