Onko olemassa kuitua parsakaalin varrissa?

Haluatko nauttia höyrytetystä, sautetusta tai sekoitetusta aamulla omenasta, et voi voittaa parsakaalin terveydellisiä etuja. Ravinnesisäisenä vihanneksena parsakaali on hyvä A-vitamiini, C-vitamiini, rauta, kalium ja kuitu. Ei vain kukkakimppuja vaan myös kantta. Jos etsit herkullista tapaa kasvattaa päivittäistä kuitujen saantiasi, muista sisällyttää parsakaalin varsi sekä kirkkaan vihreät kukkakasvit.

Päivän video

Parsakaalin varsi

Parsakaalin varsi, joka tunnetaan myös varvana, on vähän kaloreita ja ravintoaineita runsaasti kuin kukkakasvit. Itse asiassa yksi varsi sisältää enemmän C-vitamiinia kuin keskipitkällä oranssilla. Yksi parsakaalin varsi sisältää 32 kaloria, 3 grammaa proteiinia, 6 grammaa hiilihydraatteja, 55 milligrammaa kalsiumia, 1 milligrammaa rautaa, 370 milligrammaa kaliumia, 106 milligrammaa C-vitamiinia ja 456 kansainvälistä yksikköä A-vitamiinia.

Kuidut parsakaalilla Varsi

Erilaisten välttämättömien vitamiinien ja kivennäisaineiden hyvän lähteen lisäksi myös parsakaali on hyvä kuitulähde, jossa on 3 - 4 grammaa kuitua yhdessä varassa. Sinun tarvitsee noin 14 grammaa kuitua jokaista 1 000 kaloria syötäessäsi. Mutta yleensä aikuiset naiset tarvitsevat noin 25 grammaa kuitua päivässä, ja aikuisten miehet vaativat 38 grammaa kuitua päivässä. Parsakaalin varren lisääminen voi lisätä päivittäistä kuitutäytettäsi helpottaen päivittäisten tarpeidenne saavuttamista.

Kuidut ja terveys

Parsakaalin kuidun kuitu tarjoaa useita terveydellisiä etuja. American Dietetic Associationin mukaan ihmisillä, jotka sisältävät enemmän kuitua ruokavalioonsa, on helpompi aika pitää terveellinen paino. Kuidut elintarvikkeissa hidastavat ruoansulatusta, parantavat kylläisyyttä ja auttavat sinua paremmin hallitsemaan nälän. Kuitu auttaa myös estämään ummetusta lisäämällä irtotavarana jakkasi ja pehmentäen sitä. Sisältää enemmän kuitua ruokavaliosta esimerkiksi parsakaalin kaltaisista elintarvikkeista voi myös vähentää kroonisten sairauksien, kuten sydänsairauksien ja diabeteksen riskiä.

Parsakaalin varsien lisääminen ruokavalioon

Parsakaalin varren taipumus on karkeampi kuin kukkakimppu ja et voi tietää miten valmistautua. Mutta varret voidaan keittää samalla tavalla kuin kokata florets. Maksimoi ravitsemuksellinen saanti, älä peitä karaa, vaan leikkaa sen pikakokoisille paloiksi tai julienne sitä. Varsien höyrystäminen pehmentää niitä, mikä helpottaa pureskelua. Voit myös sekoittaa rypsiä varret kasviöljyyn ja lisätä joitakin suosikki mausteita, kuten sitruunaa tai etikkaa. Parsakaali on myös mukava lisä keittoihin.