Ravintoaineita Callaloossa

Sisällysluettelo:

Anonim

Callaloosta ei usein paljasteta Yhdysvalloissa, mutta se on Karibialla katkottua, koska sen tärkein ainesosa on taro, leafed vihannes. Callaloo on manteli, joka sisältää tyypillisesti rapuja, chili-paprikaa, kookosmaitoa ja okraa. Kuten muutkin muhennostyypit, Callaloo on kalori-tiheä ja runsaasti hiilihydraatteja ja rasvaa. Callaloon ravintoprofiili tekee siitä vähemmän kuin ihanteellinen ruokavalioon, mutta sitä voi nauttia maltillisesti useimmilla ruokavalio-ohjelmilla.

Kalenteri

Callaloo on kalori-tiheä, sillä jokainen 1/2-kuppi-annos sisältää 293 kaloria. Tämä määrä käsittää noin 15 prosenttia päivittäisestä saannosta, joka on 2 000, joten se ei ole ihanteellinen ruoka ruokavalioon. Jos yrität laihtua, voit polttaa kaloreita Callaloossa 24 minuutin hyppynaru tai 30 minuutin lenkillä.

Fat

Callaloo on runsaasti rasvaa, mikä johtuu osittain kookosmaidosta, joka on erittäin rasvainen neste. Kullakin 1/2-kuppipitoisuudella on 13 grammaa rasvaa, joista 4 grammaa on kyllästynyt. Liian paljon kyllästettyä rasvaa voi lisätä sydäntaudin riskiä, ​​joten American Heart Association suosittaa rajoittamaan tyydyttyneitä rasvoja alle 7 prosenttiin päivittäisestä kalorien kokonaismäärästä.

Hiilihydraatit

Callaloo on runsaasti hiilihydraatteja. Jokainen 1/2 cupin annos sisältää 35 grammaa hiilihydraatteja, jotka ovat kehon ensisijainen energianlähde. Vaikka monet laihdutussuunnitelmat rajoittavat hiilihydraatteja, korkeat hiilihydraattiset elintarvikkeet kuten callaloo voivat olla hyödyllisiä urheilijoille tai muille aktiivisille yksilöille.

Kuitu

Callaloo on suhteellisen matala kuidusta, ja vain 2 grammaa kutakin 1/2 kuppia kohden. Kuitu auttaa edistämään täyteyden tunteita ja voi pitää ruoansulatuskanavan terveenä, joten ravitsemus- ja ravitsemusakatemia suosittaa, että miehet 50 ja nuoremmat syövät 38 grammaa päivässä, kun taas naiset 50 ja nuoremmat syövät 25 grammaa päivässä. Suositukset vähenevät ikääntyessäsi, joten ravitsemus- ja ravitsemusakatemia viittaa siihen, että miehet 51 ja vanhemmat syövät 30 grammaa päivässä, kun taas naiset 51 ja vanhemmat syövät 21 grammaa päivässä.

Proteiini, kolesteroli. Vitamiinit ja kivennäisaineet

Callaloo on alhainen proteiinissa, kun otetaan huomioon sen korkea kaloripitoisuus; 1/2-kuppi tarjoillaan 6 grammaa, mikä on sama määrä muna. Muna on paljon pienempi kaloreissa 70: llä. Proteiinia tarvitaan lihaksen ja muiden kudosten rakentamiseen ja korjaamiseen. Vaikka Callaloo on runsaasti rasvaa, se on alhainen kolesteroli, ja vain 5 milligrammaa jokaista 1/2 cup. American Heart Association suosittelee päivittäisen saannin rajoittamista 300 mg: aan sydän- ja verisuonitautien riskin vähentämiseksi. Callaloo ei ole runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, mutta se tarjoaa 10 prosenttia päivittäisestä raudan saannista ja on alhainen natriumilla, vain 5 milligrammaa.