Ravitsemus Rypäletähteet

Katkaravut ovat katkaravun kaltaisia ​​äyriäisiä meren eläinten biologisessa ryhmässä, joka tunnetaan dekapodina. Huolimatta joidenkin anatomisten erojen välillä todelliset katkaravut ja katkaravut, nämä läheisesti liittyvät olennot ovat lähes identtisiä ravitsemuksellisesta näkökulmasta johtuen samankaltaisista ruokintatavoista ja kehon koostumuksesta. Katkaravut ovat erinomainen lähde korkealaatuisen proteiinin ja useita tärkeitä vitamiineja ja mineraaleja, jotka tukevat hyvää terveyttäsi. Raauat ovat vähäisiä kaloreita eivätkä sisällä hiilihydraatteja. Vaikka katkarapujen kolesterolipitoisuus on merkittävä, nämä simpukat sisältävät myös sydämen terveitä omega-3-rasvahappoja.

Päivän video

Proteiini

Katkaravut ovat hyvä proteiinin lähde, joka antaa elimellesi kaikki rakennusaineet, jotka ovat välttämättömiä uusien proteiinien tuottamiseksi. 3 oz. keitettyjen tai höyrytettyjen katkarapujen ruokinta sisältää noin 100 kaloria ja enemmän kuin 22 g proteiinia, suunnilleen sama määrä kuin vastaavassa naudanlihan tai kanaa. Kehosi tarvitsee ruokavalion proteiinia tukemaan jokaisen elimen ja kudoksen jatkuvan toiminnan kehossasi. Myös ruokavalio proteiini toimii energiantuotannon polttoaineen varmistuslähteenä.

Kolesteroli

Ruokavalion kolesterolia ja tyydyttyneitä rasvoja kutsutaan "huonoiksi" rasvoiksi, koska ne liittyvät ateroskleroottiseen sydänsairauteen, kun rasva-aineet estävät valtimoita, jotka luovuttavat sydämesi verellä. Kuten muutkin eläinten lihat, katkaravut sisältävät kolesterolia; 3-oz. keitettyjen tai höyrytettyjen katkarapujen ruokinta sisältää noin 165 mg kolesterolia. Tämä määrä lähestyy suositeltua 200 mg: n rajaa päivittäiseen kolesterolin saantiin, jos sinulla on aiemmin todettu sydänsairaus tai kohonnut kolesterolitaso. Vaikka sinulla ei ole terveydellisiä ongelmia, 3-oz. katkaravut tarjoavat yli 50 prosenttia suositellusta päivittäisestä 300 mg: n kolesterolin raja-arvosta. Krapujen kolesterolipitoisuus ei tarkoita sitä, että sinun pitäisi välttää tätä muutoin ravitsevaa ruokaa. Kun lisäät katkaravut ateriohjelmaan, rajoita kolesterolin määrää, jota käytät muissa elintarvikkeissa kyseisenä päivänä.

Omega-3-rasvahapot

Omega-3-rasvahapot ovat tyydyttymättömiä rasvoja, jotka tukevat sydämen terveyttä vähentämällä potentiaalisesti veren triglyseriditasoa. Näiden verirasvien korkea taso vaikuttaa usein ateroskleroottisen sydänsairauden kehittymiseen tai pahenemiseen. 3 oz. höyrytettyjen tai keitettyjen katkarapujen tarjoaminen antaa sinulle noin 0,6 g omega-3-rasvahappoja.

Vitamiinit ja mineraalit

Katkaravut tarjoavat sinulle merkittäviä määriä vitamiineja B-12, B-6 ja niasiinia. Nämä vitamiinit auttavat kehoa tuottamaan energiaa, tuottamaan punasoluja ja ylläpitämään normaalia hermotoimintoa. Katkaravut ovat runsaasti rautaa, mineraali kehosi vaatii tuottamaan punasoluja ja happea kuljettavia lihasproteiineja.Muita merkittäviä mineraaleja katkaravut ovat sinkki, seleeni, kupari, magnesium ja fosfori. Sinkki ja seleeni edistävät immuunijärjestelmän terveellistä toimintaa. Magnesiumia, fosforia ja kupari apua lukuisissa aineenvaihdunnassa ja auttaa sinua ylläpitämään voimakkaita luita.