Kalium ja viinirypäleet

Viinirypäleet ovat ainutlaatuisia, koska ne voivat nauttia tuoreista, kuivuneista, mehutiivisteistä tai erilaisista elintarvikkeista. Kasvit, kuten viinirypäleet, absorboivat mineraaleja maaperän ja veden avulla kasvun aikana ja kulkevat hyödyllisiä ravintoaineita sinulle. Viinirypäleistä löytyy erilaisia ​​makuja ja värejä, joista jokainen tarjoaa vaihtelevia määriä kaliumia, joka on välttämätön ravintoaine mineraali. Noin 80 prosenttia rypäleiden painosta on vettä, mikä tekee niistä erinomaisen vähän kaloreita, ravintoaineita sisältävää välipalaa.

Päivän video

Kaliumfunktiot

Kalium on positiivisesti varautunut hiukkanen, joka sijaitsee ensisijaisesti solunesteen sisällä. Se toimii käsillä kädessä natriumin kanssa, joka istuu enimmäkseen nesteessä solujen ulkopuolella. Nämä elektrolyyttimalmitit poistavat solukalvoja tarpeen mukaan pitämällä nestettä tarkastamassa. Kehosi työskentelee kovasti tämän prosessin säätelemiseksi, joten sähkön ansiosta sydämesi voi lyödä, lihaksia ja hermoja kommunikoida keskenään. Näiden toimintojen tukemiseksi sinun on käytettävä 4, 700 milligrammaa kaliumia päivittäin Linus Pauling -instituutin mukaan.

Viinirypäleet

Yli 50 erilaista viinirypäleitä löytyy tarinoista, jotka vaihtelevat valkoisesta tai kultaisesta, syväpunaiseen ja violettiin. Jotkut viinirypäleet ovat siemeniä, kun taas toiset ovat siemenettömiä. Keskimääräiset siemenettömät vihreät viinirypäleet sisältävät noin 175 milligrammaa kaliumia kuppia kohden. Punaiset viinirypäleet, joissa on siemeniä, tarjoavat lähes 290 milligrammaa kaliumia jokaista 1-kuppipitoista kokoa kohden, kun taas muscadine-viinirypäleet, joilla on syvän violetti väri, antavat 200 milligrammaa kuppia kohden.

Juice and jam

Viinirypäleillä on virkistävä makea maku ja ne on usein valmistettu mehuksi tai hilloksi, toinen tapa salata kalium ruokavalioosi. Maksimoi kaliumin saanti valitsemalla viinirypälemehu, joka on 100 prosenttia mehua. Cocktailit tai seokset ovat täynnä sokeria ja makeutusaineita, joten et saa kaikkia hyödyllisiä ravintoaineita. 8 unssin lasillinen makeuttamatonta rypälemehua sisältää yli 250 milligrammaa kaliumia, kun taas samaa rypäletäysmehuja sisältävä cocktailia tarjoava vähäinen 80 milligrammaa. Rypälehillon levittäminen teidän paahtoleivän aamiaisella tai maapähkinävoi ja hyytelevyjä lounaaseen pakkauksissa vielä 15 milligrammaa kaliumia.

Rusinat

Vihannekset ovat kuivattuja viinirypäleitä, jotka sisältävät noin 15 prosenttia vettä, mikä tekee niistä ravintoaineen tiheää välipalaa, sanoo tautien torjunnan ja ehkäisyn keskukset. Rusinoiden puolikuutiot tarjoavat jopa 600 milligrammaa kaliumia, noin 13 prosenttia koko päivän saannista. Väkevää aamiaismuroja, joissa on rusinoita, tarjoaa noin 360 milligrammaa kaliumia yhden kuppi-annoksen kohdalla.