Vegaani Cajun Red Beans ja Quinoa Resepti

Sisällysluettelo:

Anonim
  1. PREP
  2. 12 m
  • COOK
  • 20 m
  • YHTEENSÄ
  • 32 m

Resepti- ja valokuvauskilpailu: Jackie Newgent

AINESOSET

kuiva quinoa

  • 1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 1 keskipitkähuppi
  • 1 suuri vihreä paprika
  • 2 tl omena-siiderietikka
  • 3 neilikkaa Valkosipulinkynsi
  • 15 oz Vaalea punainen munuainen
  • 1/2 cup alhainen natrium kasvisliemessä
  • 1 tomaatti
  • 1 1/4 tl Cajun Mausteet
  • 1/4 cup Persilja
  • 3 kuppia Vihreä Siemenetön viinirypäleet
KÄYTTÖOHJEET

1 Valmista quinoa (tai kokonainen vilja valinnasta) paketin ohjeiden mukaisesti. 2 Samaan aikaan öljy kuumennetaan suuressa kattilassa keskipitkällä. Lisää sipuli, paprika ja vinegar ja keitä sekoittaen toisinaan kunnes sipuli pehmenee, noin 8 minuuttia. Lisää valkosipuli ja keitä sekoittaen kunnes tuoksuva, noin 1 minuutti. Lisää papuja, liemiä, tomaattia ja Cajun-mausteita ja keitä samalla sekoittaen, kunnes papuliseos on kastettu noin 10 minuuttia. Säädä mausteita. (Huomaa: Jos käytät suolaista Cajun-maustetta, lisää 1/2 teelusikallinen merisuola reseptiin.) 3 Servoa quinoa yksittäisissä kulhoissa, päätä pinnalle ja ripottele persiljaa. 4. Nauti viinirypäleistä (tai muista kauden hedelmistä) sivussa.

TERVEYSTIEDOT

361 KALORIA KÄYTTÖÖN

Käyttökoko: 1 1/2 cup

6g Rasva

62g Carbs
14g Proteiini
% DV *
Kokonaisrasva 6g > 9%
Tyydyttynyt rasva 1g Kolesteroli 0mg
0%
Natrium 725mg 30%
Hiilihydraatit 62g 30%
Ruokavalo 9g
Proteiini 14g
9%
*% Daily Value (DV) kertoo, kuinka paljon ravinto ruokavaliossa edistää päivittäistä ruokavaliota. 2 000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan.
OLE MAHDOLLISESTI

RECIPES

RECIPES

RECIPES

RECIPES

RECIPES

RECIPES

RECIPES

RECIPES

RECIPES

RECIPES

Kuinka tehdä mausteinen kukkakaali

RECIPES

RECIPES

10 pienet hiilihydraattiset aamiaiset, jotka täyttävät sinut

RECIPES Vihreät RECIPES >