Vegaani Cajun Red Beans ja Quinoa Resepti

Sisällysluettelo:

Anonim
  1. PREP
  2. 12 m
  • COOK
  • 20 m
  • YHTEENSÄ
  • 32 m

Resepti- ja valokuvauskilpailu: Jackie Newgent

AINESOSET

kuiva quinoa

  • 1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 1 keskipitkä punasipuli
  • 1 suuri vihreä paprika
  • 2 tl omena-siiderietikka
  • 3 neilikkaa valkosipulinkynsi
  • 15 oz Vaalea punainen munuainen
  • 1/2 cup alhainen natrium kasvisliemessä
  • 1 tomaatti
  • 1 1/4 tl Cajun Mausteet
  • 1/4 cup Persilja
  • 3 kuppia Vihreä Siemenetön viinirypäleet
KÄYTTÖOHJEET

1 Valmista quinoa (tai kokonainen vilja valinnasta) paketin ohjeiden mukaisesti. 2 Samaan aikaan öljy kuumennetaan suuressa kattilassa keskipitkällä. Lisää sipuli, paprika ja vinegar ja keitä sekoittaen toisinaan kunnes sipuli pehmenee, noin 8 minuuttia. Lisää valkosipuli ja keitä sekoittaen kunnes tuoksuva, noin 1 minuutti. Lisää papuja, liemiä, tomaattia ja Cajun-mausteita ja keitä samalla sekoittaen, kunnes papuliseos on kastettu noin 10 minuuttia. Säädä mausteita. (Huom: jos käytät suolaista Cajun-maustetta, lisää 1/2 teelusikallinen merisuola reseptiin.) 3 Servoa quinoa yksittäisissä kulhoissa, päätä pihvin seoksella ja ripottele persiljaa. 4. Nauti viinirypäleistä (tai muista kauden hedelmistä) sivussa.

TERVEYSTIEDOT

361 KALORIA KÄYTTÖÖN

Käyttökoko: 1 1/2 cup

6g Rasva

62g Carbs
14g Proteiini
% DV *
Kokonaisrasva 6g > 9%
Tyydyttynyt rasva 1g Kolesteroli 0mg
0%
Natrium 725mg 30%
Hiilihydraatit 62g 30%
Ruokavalo 9g
Proteiini 14g
9%
*% Daily Value (DV) kertoo, kuinka paljon ravinto ruokavaliossa edistää päivittäistä ruokavaliota. 2 000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan.
OLE MAHDOLLISESTI

RECIPES

4-Ingredient Banana Pancakes

RECIPES

Kuinka tehdä mausteinen kukkakaalin siivet

RECIPES

RECIPES

RECIPES

10 matala-autiomaista aamiaista, jotka täyttävät sinut

RECIPES

Avokadon taiteen tekeminen Instagramin peittäminen

RECIPES

16 Snacks, jotka ovat syötävä yöllä >