Vegetarian Bibimbap Resepti

1. PREP
2. 20 m

• COOK
• 25 m
• YHTEENSÄ
• 45 m

Bibimbap on perinteinen korealainen ruokalaji, sekoitettua riisiä lihalla ja erilaisia ​​vihanneksia. " Tämä spin pitää sen täysin kasvissyöjäksi, jossa on mineraalisia ja hapettumisenestoaineita sisältäviä shiitake-sieniä ja probioottien tiheitä kimchiä.

Ainesosat

1 kpl orgaaninen tofu, yritys

• 1 1/2 cupia kypsennetty ruskea riisi, orgaaninen
• 4 kuppia raakapensaita
• 7 kpl kokonaisia ​​raaka shitake-sieniä < 1 kuppi siemeniä
• 1/2 cup kurkkua
• 1 keskikokoinen kesäkurpitsa
• 1/2 cup porkkanaa
• 1 kuppi Kimchi
• 3 isoa kokonaista munaa
• 1 tl Jauhotut valkosipuli > 1 rkl soijakastiketta soijaa (tamari)
• 2 rkl avokadoöljyä
• 2 rkl seesamiöljyä
• 1 tl merisuolaa
• 1 1/2 rkl kiinalaista riisin viinietikkaa
• 4 rkl Gochujang
• 4 rkl Sweet Chili kastiketta
• OHJEITA
• 1 Leikkaa tofua 5 tasolle ja imeytä ylimääräiset vesipyyhkeitä. 2 Lämmitä 2 rkl. avokadoöljyä keskilämpöön suurella pannulla ja kypsennä tofu 5-7 minuuttia kummallakin puolella tai kunnes rapea kullanruskea. 3 Poista pannusta, liota ylimääräinen öljy paperipyyhkeellä, jäähdytä ja leikkaa kuutiot. 4 Laita suuri kulhoon 2 rkl. chili tahna, 2 rkl. makea chili kastike ja ½ tl. suola. Lisää kuutio-tofu ja sekoita tasaisesti kastikkeen päälle. 5 Pienessä kattilassa lämmitä ½ rkl. seesamiöljyä keskilämpötilaan ja lisätään ituja ja suolaa. Keitä kunnes kastunut, noin 2-3 minuuttia. 6 Poista keitetyt itukat kattilasta. Lisätään 1 kuppi vettä, keita ja lisää viipaloidut kesäkurpitsa. Sekoita 5-7 minuuttia tai kunnes kesäkurpitsa on pehmeää. 7. Poista keitetyt kesäkurpitsa, tyhjennä ja lisää 1 rkl. seesamiöljyä, lisää keskipitkällä lämmöllä ja lisää 1 tl. jauhettua valkosipulia ja pinaattia. 8 Poista pinaatti ja kypsennä sieniä ½ rkl. seesamiöljyä ja 1 tl. soijakastike. 9 Pistä muna jäljellä olevalla öljyllä haluamallasi tavalla 10 Levy laittamalla kauha riisiä alareunaan jäljelle jääneellä soijakastikkeella, lisää valintasi vihanneksia, tofua ja parasta paistettua munaa. 11. Sekoita jäljellä olevaa korealaista chili-lientä ja makeaa chili-kastiketta kastelukastiketta varten. 12 Huomautus: 13 Jotta yksilö voi palvella, vähennä ainesosat 1/3: een suositelluista mittauksista. Ruoanvalmistusohjeet säilyvät ennallaan.

TERVEYSTIEDOT

16g Rasva

40g Carbs

15g Proteiini

% DV *

Kokonaisrasva 16g

23%

Hiilihydraatit 40g

19%
Ruokavärit 4g	Sokerit 11g
9%> Kolesteroli 93mg
31%	Proteiini 15g
10%	* Prosenttinen päivittäinen arvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaine ruokavaliossa edistää päivittäistä ruokavaliota. 2 000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan.
OLE MAHDOLLINEN
RECIPES
No-Cook Vegaani Tumma Suklaa Pudding
RECIPES	Miten tehdä Avocado Art Spicy kukkakaalin siivet
RECIPES

10 matala-carb-aamiaista, jotka täyttävät sinut

RECIPES

4-Ainekset banaanipannukakut

RECIPES

16 Snacks, jotka ovat syötävä yöllä >