Mitä aivot tarvitsevat ravitsemuksellisesti?

Kuten muualla elimistössä, aivosi riippuu ruoasta, joka kulkee huipputehokkaasti. Siksi saatat tuntea olevan terävä tapana terveellisen lounaan jälkeen ja henkisesti hitaasti roskaruokavaliota. Tärkein henkinen toiminto sisältää monenlaisia ​​elintarvikkeita ruokavaliossa, sillä kukaan ravintoaine ei pysty tarjoamaan kaikkea, mitä tarvitset.

Päivän video

Carbo Fuel

Kehosi muuntaa hiilihydraatit elintarvikkeiksi glukoosiin, joka on aivosi ensisijainen energialähde. Siksi terveellisiä hiilihydraattilähteitä, kuten täysjyväleipää, kaurahiutaleita, ruskeaa riisiä ja ilmapuhallettuja popcornia, auttavat varmistamaan huippuluokan henkistä suorituskykyä. Kun et saa tarpeeksi hiilihydraatteja, kehosi on tuotettava ketoni-nimisiä aineita polttoaineen aivoihin. Ylimääräiset ketonit voivat kuitenkin aiheuttaa haittavaikutuksia, kuten pahoinvointia, huonoa hengitystä ja jopa munuaisten vajaatoimintaa. Aivot ja kehosi vuoksi, saat 45 prosenttia 65 prosenttia kaloreista hiilihydraateista joka päivä.

Essential Protein

Aivosi tarvitsee proteiinia rakentaakseen neurotransmittereitä, messenger-kemikaaleja, jotka sallivat aivosolujen kommunikoinnin. Kun syöt proteiinia, kehosi rikkoo sen yksittäisiin aminohappoihin, kuten tryptofaaniin, tyrosiiniin ja fenyylialaniiniin, jotka vaikuttavat kognitioon ja mielialaan eri tavoin. Esimerkiksi tyrosiini ajaa aivoihin tuottamaan neurotransmitterit noradrenaliinin ja dopamiinin, jotka auttavat sinua pysymään varuillaan. Hyödyntää proteiinipalkkioita saat 10 prosenttia 35 prosenttiin päivittäisistä kaloreista tästä ravintoaineesta. Terveitä lähteitä ovat pavut, äyriäiset, munanvalkuaiset ja vähärasvainen juusto.

Ystävällinen rasva

Kuten proteiinit, kehosi rikkoo ruokavaliota ja lähettää joitain rakennuspalikoita - rasvahappoja - aivoihinne. Erityisesti Omega-3 ja Omega-6-rasvahapot ovat tärkeitä terveelle aivotoiminnalle Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan. Rasvahappotasapaino koskee, ja yliopisto toteaa, että Välimeren ruokavalio, joka korostaa kalaa, oliiviöljyä, tuotetta ja täysjyvätuotteita, tarjoaa terveellisemmän rasvahapon jakautumisen kuin tyypillinen länsimaisen ruokavalion, joka on raskas lihassa ja meijeri. Tavoitteena saada 20 prosenttia 35 prosenttiin terveistä rasvaresursseista peräisin olevista kaloreista.

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Aivosi tarvitsee myös valikoiman vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten B-vitamiineja, E-vitamiinia, kalsiumia, rautaa ja magnesiumia. Todisteet kuitenkin osoittavat, että lisäravinteiden käyttö ei auta kognitiivista toimintaa Dr. Gary Wenkin mukaan. Saat tärkeät ravintoaineet täyttämällä monipuolisen ruokavalion, joka sisältää tuoreita, jalostamattomia elintarvikkeita sateenkaaren väreissä, kuten valkoinen, punainen, keltainen, vihreä ja sininen.