Mitä tapahtuu, jos juotat Vanhentunut Chai-teekonsentraatti?

Chai-tee on kulinaarinen sekoitus makeasta, spicinessä ja kermanväristä, joka on peräisin Intiasta. Itse asiassa Chai kirjaimellisesti tarkoittaa teetä tuossa maassa. Löydät usein chai-teen keskittyä ruokakauppojen hyllyille tai voit luoda omasi ja tallentaa sen jopa 10 päivää ennen sen päättymistä. Makea konsentraatti tulee sokerista ja vanilasta, mausteista mausteesta, joka sisältää inkivääriä, pippuria, maustepippuria ja kynsiä, ja maidon kerma. Samanlainen kuin höyrytetty maito, myymälästä ostettu chai-teekonsentraatti voi olla pitkä säilyvyysaika. Kuitenkin juomisen lopetettua tiivistettä ei suositella.

Päivän video

Ruokamyrkytys

Samanlainen kuin höyrystynyt maito, chai-teekonsentraatin kestoaika on yleensä 12-23 kuukautta. Tämän jälkeen bakteerit voivat alkaa kasvaa konsentraatissa. Tämä tarkoittaa sitä, että riskiat ruokamyrkytystä, kun juot on päättynyt chai teekastreatti. Jos kärsit ruoka-aineen myrkytyksestä juomavedestä, joka on päättynyt, sinulla on todennäköisesti flunssan kaltaisia ​​oireita, kuten vatsavaivat ja ripuli. Sinulla voi myös olla vatsakipuja ja kuumetta.

Aikaväli ja hoito

Ruokamyrkytysoireet voivat kehittyä muutamassa tunnissa kuluneen ummetuksen jälkeen tai saattaa kestää useita päiviä. Ruokamyrkytyksen vuoksi sairaus yleensä kestää yhden päivän 10 päivään. Jos ruokamyrkytyksenne on lievä, oireesi todennäköisesti ovat lyhyitä ja selviävät itsestään. Vaikeus riippuu bakteerien tyypistä, joka tekee sinusta sairaan, samoin kuin hoidosta. Suurimmassa osassa ruokamyrkytysoireita lääkitys ei ole välttämätöntä. Harvoissa tapauksissa ruokamyrkytys johtaa sairaalahoitoon, tyypillisesti dehydraation vuoksi. Vaara kuivuminen kasvaa, kun oksentaa usein ja on ripuli, joten on tärkeää jatkaa juomista nesteitä, kun kärsit ruuan ruokamyrkytyksen. Sairaalassa sinua hoidetaan nesteillä ja mahdollisesti antibiooteilla, jotka annetaan laskimoon tai IV: n kautta. Käy lääkärin välittömästi, jos sinulla on merkkejä kuivumisesta, mukaan lukien liiallinen jano, vähän tai ei ollenkaan virtsaamista, suun kuivumista ja vaikeaa huimausta tai heikkoutta.

Vaikeita oireita ja kuka on kaikkein haavoittuva

Ota välittömästi yhteys lääkäriin, jos sinulla on vaikeita ruokamyrkytysoireita, kun olet käyttänyt vanhentuneita chai-teekonsentraattia. Näitä ovat oksentelu veressä tai veressä ripuli, vaikea ripuli, joka kestää yli kolme päivää, kyvyttömyys pitää nesteitä alas oksentamisen vuoksi, lämpötila 101. 5 tai enemmän, lihasheikkous, kaksoisvansiota ja vaikeuksia puhua tai niellä. Jotkut ihmiset ovat alttiimpia ruokamyrkytyksen vaikutuksille kuin muut.Käy lääkärillä välittömästi, jos kärsit ruoan myrkytyksestä ja ovat iäkkäitä, ovat alkoholipitoisia, saavat steroidihoitoa tai dialyysihoitoa tai joilla on aids, nivelreuma tai diabetes. Ota myös välittömästi yhteyttä lääkäriin, jos olet raskaana. jotkut bakteerit voivat aiheuttaa synnytyksen tai sikiön abortin. Antibioottien nopea hoito voi auttaa estämään bakteereja, jotka aiheuttavat ruokamyrkytyksen vaikutusta vauvaan.

Huomioitavaa

Jos teet oman chai-teentoseoksen tai avaa ei-toivottua chai-teekonsentraattia, mutta älä käytä sitä, voit säilyttää sen kylmässä 38-40 ° C: n lämpötilassa 10 päivän ajan. Bakteerit kasvavat nopeasti maidon ollessa yli 45 F. Sinun on käytettävä ilmatiiviitä säiliöitä, kun jäähdytetään rikaste. Tällainen säiliö estää kontaminoitumisen sekä muiden elintarvikkeiden ainesosien imeytymisen jääkaapissa. Jäähdytys hidastaa bakteerien kasvua, mutta ei pysäytä sitä. Jos jätät chai-teesiravinteesi jääkaapissa liian kauan, bakteerit tuottavat myrkyllisiä aineita, jotka jäädytys tai lämmitys eivät voi tuhota ravitsemusterapeutin Robert A. Ronzion mukaan "Nutrition Encyclopedia of Nutrition and Good Health" mukaan. Jos jäädyttät chai-teentoseoksesi heti sen avaamisen tai sen tekemisen jälkeen, estät bakteerien kasvun.