Allergia Cane Sugar, puhdistettu sokeri
Sisällysluettelo:
- Päivän video
- Kana-sokeri vs. puhdistettu sokeri
- Ruoka-allergia on tila, jossa immuunijärjestelmäsi yliiraat elintarvikkeelle tai aineelle elintarvikkeessa, jonka se pitää vaaraa terveydelle. Ruoka-aineallergiat eivät ole niin yleisiä, vaikuttavat noin 4 prosenttiin aikuisista American College of Allergyn, Astman ja Immunologian mukaan, mutta sinulla voi olla reaktio mihin tahansa ruokaan milloin tahansa. Ruokintokeron ja ei puhdistetun sokerin allergia voi johtua aineesta, jota ei ole käsitelty.
- Ruokintokeron allergiasta kärsivät oireet voivat vaihdella lievästä äärimmäiseen. Vaikka alkuperäinen reaktio on lievä, nämä oireet voivat pahentua ajan myötä ACAAI: n mukaan ja sinun on aina vältettävä ruokosokeria vakavan haitan estämiseksi. Allergiaoireita ovat vinkuminen, hengenahdistus, nokkosihottuma, jatkuva yskä, kielen turvotus, huimaus, vatsakipu tai oksentelu. Äärimmäisissä tapauksissa saatat myös kokea anafylaksiaa, hengenvaarallista tilan, joka aiheuttaa hengitysvaikeuksia ja alhainen verenpaine.
- Allergisten reaktioiden vähentämiseksi sinun on jätettävä ruokalajin ruokosokeri pois. Voit aloittaa käyttämällä jotain muuta lisättyä makeutinta, tai vielä parempi, ohita makeutusaine kokonaan. Lisäksi, koska ruokosokeri ei ole yleinen elintarvikeallergeeni, sinun on lueteltava huolellisesti ainesosaluettelo pakattujen tuotteiden tunnistamiseksi elintarvikkeisiin, jotka voivat sisältää sitä. Vältä ruokaa, jossa luetellaan ruokosokeri, raakasokeri, turbinado, ruokohelmi, orgaaninen ruokosokeri tai Demerara-sokeri. Jos et ole varma ainesosasta, ota yhteyttä valmistajaan saadaksesi lisätietoja.
Kana-sokeri ei ole yksi tavallisimmista ruoka-allergeeneista, mutta se voi aiheuttaa ongelmia joillekin, vaikka et ole allerginen puhdistetulle sokerille. Kysy lääkäriltä, jos epäilet allergiaa.
Päivän video
Kana-sokeri vs. puhdistettu sokeri
Ruokosokerin ja jalostetun sokerin välinen ero on jalostamisessa, kun puhdistettu sokeri on jalostettua enemmän kuin ruoko. Äiti Jonesin julkaiseman 2014 artikkelin mukaan puhdistettua sokeria keitetään useita kertoja poistamaan kaikki melassit, kun taas ruokosokeria keitetään vain kerran. Ruuan sokerin jäljellä olevat melassit lisäävät väriä, makua ja jäljelle jääneitä ravintoaineita.
