Cashew Nut Milk <[SET:descriptionfi]Cashew Nut Milk < <996: n edut Cashew Nut Milk Nut

Kun kaste on sekoitettu veteen, tuloksena on kermaista nesteä, jota kutsutaan kasviöljyksi. Cashew-maito on laktoositon, mutta ravintoaineet vaihtelevat riippuen siitä, tekevätkö sen kotona vai ostaa kaupallisesti valmistettua tuotetta. Löydät jopa eroja tavarataloista ostettujen tuotemerkkien välillä, koska ne on vahvistettu erilaisilla vitamiineilla ja kivennäisaineilla.

Päivän video

Cashew Milk Ainekset

Kun teet cashew-maitoa kotona, saatat lisätä pienen määrän aromiaineita, kuten kaneli- ja vanilainuutetta, mutta ensisijaiset ainesosat ovat vain vettä ja kastepisteitä. Se vie noin 1/4 cup of cashews tehdä 1 kuppi cashew maitoa. Eri tuotemerkeillä tuotetut cashew-maitot sisältävät erilaisia ​​ainesosia, joten tarkista etiketti ostoksesta. Jotkut sisältävät canolaöljyä tai suolaa, ja useimmilla tuotemerkeillä on useita sakeutusaineita, kuten guarkumi ja ksantaanikumi.

Macronutrient vertailu

Yksi kuppi kotitekoista cashew-maitoa, joka on valmistettu 1/4 kupillista, on 189 kaloria ja 10 grammaa hiilihydraatteja. Säilöllä ostettu kasvi-maito sisältää 40 kaloria ja 3 grammaa hiilihydraatteja 1-kuppi-annoksessa. Saat 6 grammaa proteiinia kotitekoisesta versiosta, kun taas kaupallisessa tuotemerkissä on alle 1 grammaa proteiinia. Kotitekoinen kasviöljy sisältää 15 grammaa rasvaa annosta kohden. Kaupallisesti valmistetulla brändillä on 5 grammaa rasvaa.

Ravintoaineet kotitekoisessa

Kotitekoisessa cashew-maidossa olevat ravintoaineet heijastavat vitamiineja ja mineraaleja 1/4 kupillisista cashewleistä. Yksi kuppi kotitekoista cashew-maitoa sisältää 15 prosenttia päivittäisestä arvosta, tai DV-vitamiinia, joka perustuu 2 000 kaloria päivässä. K-vitamiini on olennainen osa useista eri proteiineista, jotka ovat vastuussa verihyytymän tekemisestä ja voimakkaiden luiden rakentamisesta. Saat myös 13 prosenttia raudasta ja 25 prosenttia magnesiumista 1 kuppi kotimaista cashew-maitoa. Magnesium toimii satoilla entsyymeillä, jotka tuottavat energiaa ja syntetisoivat proteiineja, kun taas tarvitset rautaa veren punasolujen kuljettamiseen ja immuunijärjestelmän tukemiseen.

Store-Bought

Ravitsemuksellinen arvo

Kauppa-ostettu cashew-maito on usein väkevöity kalsiumilla ja vitamiineilla A, D ja B-12. Yksi brändi on 10 prosenttia DV: stä kalsiumia, 35 prosenttia D-vitamiinia ja 60 prosenttia B-12-vitamiinin DV: stä. Toinen brändi toimittaa 30 prosenttia kalsiumia, 25 prosenttia D-vitamiinia ja 50 prosenttia B-12-vitamiinia. Molemmat sisältävät 10 prosenttia A-vitamiinin päivittäisestä arvosta.