Voiko syödä suklaata tehdä kurkkusi polttaa?

Suklaa valmistetaan kaakaon kiintoaineista, jotka ovat peräisin Theobroma cacao -kasvin pavasta. Kaakao-aineet sisältävät flavonoideja, jotka ovat terveyttä edistäviä antioksidantteja. Tumma suklaa on 60 prosenttia tai enemmän kaakaota kiintoaineita ja sisältää vähän kaloreita sisältävää sokeria; Näistä syistä Michiganin yliopisto pitää tummaa suklaata terveellisen jälkiruokana, kun syödään kohtuudella. Valitettavasti jotkut ihmiset kokevat syövänsä kurkussa syövät suklaata gastroesofageaalisen refluksin seurauksena, jota kutsutaan myös närästykseksi.

Päivän video

Oireet

Närästys ja polttava kurkku, jonka saatat kokea suklaan syömisen jälkeen, johtuu joidenkin mahalaukun sisältämästä refluksoinnista kurkkuun. Mahan sisältö on hyvin hapan ja voi vahingoittaa kurkkuvuoren aiheuttaen kivulias palava tunne. Jos refluksointi tapahtuu kahdesti viikossa tai enemmän, sinulla voi olla gastroesofageaalinen refluksitauti tai GERD. GERD: n tärkeimmät oireet ovat kurkun ja rinnan palaminen, mutta toisinaan esiintyy muita oireita, kuten kuiva yskä, pahanhajuinen hengitys, kurkun tai rintakipu.

Suklaa, närästys ja GERD

Suklaa voi aiheuttaa yksittäisiä närästysoireita, mutta se ei ole ensisijainen syy GERD: n krooniseen närästykseen. Vaikka GERD: n lopulliset syyt ovat epäselviä, National Digestive Diseases Information Clearinghouse kertoo, että raskaus, tupakointi ja lihavuus ovat merkittäviä GERD-riskitekijöitä. Suklaan lisäksi muut ruoat, jotka voivat aiheuttaa ruuansulatushäiriöitä, ovat alkoholia; sitrushedelmät kuten appelsiinit ja sitruunat; elintarvikkeet, joilla on runsaasti rasvaa; sipulit ja valkosipuli; ja mausteiset tai tomaattipohjaiset elintarvikkeet kuten chili.

Mekanismi

Suklaa voi aiheuttaa kurkun polttamisen, koska se sisältää kaksi närästystä aiheuttavaa ainetta: teobromiinia ja kofeiinia. Koska tummalla suklaalla on korkeampi teobromiinipitoisuus ja kofeiinipitoiset kaakaon kiintoaineet kuin maitosuklaa, 1 oz. tummasta suklaasta olisi voimakkaampi närästysvaikutus kuin 1 oz. maitosuklaasta.

Hoito

Jos suklaa aiheuttaa kurkun polttamisen, UCLA toteaa, että paras tapa välttää tämä kipu on välttää syömättä aineita, jotka aiheuttavat närästys oireita sinulle, suklaata mukaan lukien. On myös erilaisia ​​over-the-counter ja reseptilääkkeitä, jotka kohdistavat närästystä eri tavoin. Apteekkari tai lääkäri on hyvä tapa selvittää, mitkä lääkkeet saattavat olla sinulle sopivia.