Voisitko olla allerginen makeuttamattomalle teelle?
Sisällysluettelo:
Allerginen reaktio minkään ruoan tai juoman kanssa voi ilmetä, jos immuunijärjestelmäsi havaitsee sen uhkana. Immuunijärjestelmäsi on harvoin "väärä", vaikka se voi joskus reagoida luonnollisiin yhdisteisiin, jotka ovat vaarattomia suurimmalle osalle toisista ihmisistä. Tarpeettomaksi teet, joko kuuma tai kylmä, valmistetaan tavallisesti mustista teelusäleistä, jotka sisältävät tanniineja, kofeiinia ja theaniinia monien muiden kasvikemikaalien joukossa. Allergiset reaktiot näihin yhdisteisiin ovat melko harvinaisia, mutta ne ovat varmasti mahdollisia. Ota yhteys lääkäriisi, jos sinulla on haittavaikutuksia sen jälkeen, kun olet käyttänyt makeuttamatonta teetä.
Päivän video
Allergiset reaktiot
Allergiset reaktiot juomiin eivät ole yhtä yleisiä kuin allergiset reaktiot elintarvikkeisiin. Useimmat ruoka-aineallergiat aiheuttavat munia, kalaa, äyriäisiä, pähkinöitä, soijapapuja, vehnää ja maitotuotteita. Sitä vastoin valtaosa juomateoista aiheutuu lehmänmaidosta, vaikka keinotekoiset lisäaineet ja runsas fruktoosi maissisiirappi virvoitusjuomissa ja energiajuomissa aiheuttavat myös monia ongelmia. Allerginen reaktio elintarvikkeeseen tai juomaan tapahtuu, kun elimistösi alun perin reagoi johonkin ainesosaan luomalla vasta-aineita sitä vastaan. Sitten massiivinen histamiinin vapautuminen mastoinsoluista laukeaa, kun "merkityn" ainesosan palautetaan elimistöön myöhemmin. Yleisimmät allergisen reaktion oireet ovat hengitys- ja nielemisvaikeudet, jotka johtuvat laajasta turvotuksesta, nokkosista, nenästä ja silmästä, alhaisesta verenpaineesta ja ahdistuksesta.
Musta tee ja allergiat
Vihreä ja musta tee -lehdissä on useita lääketieteellisiä ominaisuuksia, ja niitä suositellaan joskus allergisten reaktioiden torjumiseksi. Sellaisena, allergisia reaktioita luonnolliseen, makeuttamatonta teetä pidetään harvinaisina, vaikka herkkyydet ja intoleranssit ovat yleisempiä. Herkkyydet ja intoleranssit sisältävät usein oireita, kuten vatsavaivoja, kouristuksia ja ripulia, mutta ne eivät ilmene vasta-ainetuotannon ja histamiinin vapautumisen seurauksena. Ainekset musta teetä, jotka voivat johtaa allergiseen reaktioon tai muihin sivuvaikutuksiin ovat tanniinit, kofeiini ja teaniini.
Tanniinit, kofeiini ja teaniini
Tanniinit luokitellaan polyfenoleiksi ja niihin kuuluvat myös teaflaviini-3-galvaatti, katekiini ja tanniinihappo. Kaikki tanniinit ovat antioksidantteja ja astringentteja, jotka edistävät mustan teen karvaista makua ja kuivumista. Suhteettomuus tanniineihin aiheuttaa usein vatsan kouristuksia, vaikka allerginen reaktio on harvinaista.
Kofeiini on piriste, joka vaikuttaa aivoihin, sydän- ja verisuonijärjestelmään, lisämunuaisiin, kilpirauhaseen ja munuaisiin. Alle 250 milligramman annokset yleensä johtavat lisääntyneeseen valppauteen ja vähentyneeseen väsymykseen, vaikka suuremmat määrät usein aiheuttavat levottomuutta, hermostuneisuutta, unettomuutta ja vapinaa.Allerginen reaktio kofeiiniin on myös harvinaista, mutta intoleranssi on paljon yleisempi.
Theaniini on rakenteeltaan samanlainen kuin aminohapot ja sillä on lieventävä vaikutus kofeiiniin. Se on rauhoittavaa ja rentouttavaa vaikutusta, ja se on uskottu pystyvän lisäämään keskittymistä.
Suositus
Jos allerginen reaktio makeuttamattomaan mustaan teetä johtuu tanniinista, sinun on myös oltava allerginen vihreälle teelle ja punaviinille. Jos kofeiini on syyllinen, virvoitusjuomien, kahvin ja energiajuomien pitäisi myös aiheuttaa samaa reaktiota. Jos allergia on teaniini, vihreä tee ja muutamat sienieläimet aiheuttavat sinulle ongelmia. Kysy allergialääkäriltä tarkistaaksesi, mikä teetä aiheuttava aine aiheuttaa allergisen reaktion.
