Miten marinoituja sianliha-anteleja kypsennetään uunissa

Marinoituja sianliha-asetelmia paistetaan tarjoten mehukas viimeistely uunissa. Osta ennen marinoitua sianlihaa tai tee oma marinadi lisätä makua lihaan. Sianliha ei ole vähärasvainen, mutta se on hyvä lähde monille vitamiineille ja kivennäisaineille, kuten tiamiini, riboflaviini, B-6-vitamiini, niasiini, fosfori ja seleeni. Leikkaa sianlihan medaljonit ennen kuin paistat niitä rasvapitoisuuden pienentämiseksi ja pidä annoskoot 3 unssia pienentämään sekä rasvaa että kolesterolia.

Päivän video

Vaihe 1

Aseta 1 kiloa unmarinated sianliha-lajitelma suurella uudelleen suljettavassa muovipussissa. Kaada kahteen kuppiin valmistettua marinadia tai yhdistä kaksi tai useampia seuraavista ainesosista, jotta voit luoda maustesi sopivan marinadin: 1/4 cup oliiviöljyä, 1 kuppi appelsiinimehua, 1/2 cup lime mehua, 1 kuppi teriyaki kastiketta, neljä murskattua valkosipulin kynttä, 1 tl jauhettua inkivääriä.

Vaihe 2

Tiivistä pussi ja aseta se jääkaappiin yön yli.

Vaihe 3

Kuumenna uuni 350 asteeseen Fahrenheit.

Vaihe 4

Ota sianliha pois jääkaapista ja jätä pussi huoneenlämmössä uunin esilämmityksen aikana. Tämä sallii sianlihan lämmetä marinadiin, mikä pitää sen joustavammin ja kosteana, kun se kokki.

Vaihe 5

Aseta medaljonit leivinpannuun ja kaada marinadi niiden päälle. Aseta pannu uuniin, paljastettu ja peitä medaljonit 15-20 minuuttia, tai kunnes lihan keskelle sijoitettu hetkellisesti lukema lämpömittari lukee 140 astetta Fahrenheit.

Vaihe 6

Ota medallit pois uunista ja anna heidät levätä viiden minuutin ajan ennen kuin he palvelevat heitä.

tarvittavat asiat

• 1 kiloa sianliha
• Suuri suljettava muovipussi, valinnainen
• 2 kupillista marinadia, valinnainen
• 1/4 cup oliiviöljy, valinnainen
• 1 kuppi appelsiinimehua, valinnainen
• 1/2 cup lime mehua, valinnainen
• 1 kuppi teriyaki-kastike, valinnainen
• Neljä murskattua valkosipulinkynttä, valinnainen
• 1 tl jauhettua inkivääriä, valinnainen
• > Instant-read-lämpömittari