Voiko ruokamyrkytystä saada huonoista valkoviinistä pulloa?

Valkoviinistä valmistettu valkoviini on kevyempi viini, jolla on korkea happopitoisuus. Monet alueet ympäri maailmaa tuottavat valkoviinirypäleitä. Et voi saada ruokamyrkytystä huonosta valkoviinipullosta. Huono valkoista viiniä tulee etikkaa. Valkoviini on mikrobilääke ja tappaa useimmat bakteerit, jotka voivat aiheuttaa ruokamyrkytyksiä.

Päivän video

Bad White Wine

Viininvalmistajat ovat erityisen varovainen viininvalmistusprosessin aikana ylimääräisen hapen välttämiseksi. Happi voi aiheuttaa valkoisia ja punaisia ​​viinejä värin, aromin ja aromin menettämiseen. Liian paljon happea voi lopulta johtaa valkoviiniä valkoviinietikkaan. Jos upouusi pullo valkoviiniä haisee tai maistuu kuten etikkaa, jotain meni vikaan viinintuotannon aikana. Jos sinulla on avoin pullo valkoviiniä liian kauan, myös happi kääntää viinin etikan.

Ruokamyrkytys

Ruokamyrkytys tapahtuu, kun käytät ainetta, joka on saastunut bakteereista, loisista tai viruksista. Tavalliset bakteerit, jotka aiheuttavat ruokamyrkytystä, ovat stafylokokki tai escherichia coli, joka tunnetaan myös nimellä E. coli. Voit kehittää ruoan myrkytystä huonolaatuisista elintarvikkeista, sopimatonta elintarvikkeiden käsittelyä, saastunutta vettä tai ruokaa, jota ei ole asianmukaisesti varastoitu. Imeväiset, vanhukset ja heikentynyt immuunijärjestelmä ovat todennäköisemmin kehittäneet ruokamyrkytyksiä. Oireita ovat ripuli, kuume ja pahoinvointi.

Viini, erityisesti valkoviini, on mikrobilääkeominaisuuksia ja voi tappaa yleisiä bakteereja, kuten E. coli ja salmonellaa, Oregon State Universityn mikrobiologin Mark Daeschelin mukaan. Tutkimus, joka julkaistiin vuonna 1995 "British Medical Journal", verrattiin punaviiniä, valkoviiniä ja vismutti-salisylaattia - Pepto Bismalia - yhteisiin bakteereihin. Tutkijat havaitsivat, että laimentamaton viini oli yhtä tehokas kuin vismutti-salisylaatti vähentää elinkykyisiä organismeja. Laimennettu viini oli tehokkaampaa kuin yli-the-counter-lääkitys vähentää E. colin, salmonellan ja shigellan pesäkkeitä tutkimuksen mukaan.

Varotoimet

Ota yhteys lääkäriisi, jos olet mielestäsi ruokamyrkytys. Yleisimmät ruokamyrkytyypit menevät muutaman päivän kuluttua. Juomavedet ovat tärkeitä ruokamyrkytyksen estämiseksi kuivumisen estämiseksi. Vesi on paras neste kosteuttaa kehoasi. Vaikka valkoviini voi auttaa tappaa bakteerit, jotka aiheuttavat ruokamyrkytyksiä, sinun on ensisijaisesti käytettävä vettä tai muita ei-kofeiinia sisältäviä juomia. Vältä kiinteitä elintarvikkeita, kunnes sinulla ei ole ripulia. Maitotuotteet saattavat myös pahentaa oireita.