Lapsuuden liikalihavuus ja peruskoulu Kahvila Ruokaa

Lapsuuslihat ovat kasvava ongelma Yhdysvalloissa. Terveyden ja hyvinvoinnin keskusten mukaan noin 12,5 miljoonaa lasta ja teini-ikäiset ovat liikalihavia. Lihavuus johtuu useista tekijöistä, kuten heikosta ruokavaliosta. Lapset viettävät paljon aikaa syömään välipaloja, lounasta ja aamiaista koulun kahvilassa. Lapsuuden lihavuuden kasvattaminen varmistaa, että lapsesi saa eniten ravintoaineita pois hänen peruskoulun kahvilan ruoasta.

Päivän video

Liikalihavuus aiheuttaa

Useat tekijät vaikuttavat liikalihavuuteen. Syöminen epäterveelliseen ruokaan on yksi tapa, jolla lapsi voi kerätä lisäpaloja. Peruskoulun kahvilan ruoka on usein massatuotantoa ja sen kustannustehokkuutta valitaan. Vaikka tämä voi säästää koulun rahaa, opiskelijat kärsivät elintarvikkeista korkea hiilihydraatteja, korkea sokeri, alhainen kuitu ja puuttuu monien suositeltujen elintarvikkeiden ryhmät. Liian syöminen epäterveellisiin elintarvikkeisiin yhdessä liikunnan puutteen kanssa luo reseptin liikalihavuudelle. Taustalla olevat sairaudet, kuten alhainen kilpirauhas tai tietyt lääkkeet, voivat myös vaikuttaa liikalihavuuteen.

Tyypillisiä ateriavaihtoehtoja

Vaikka monet peruskoulut pyrkivät tarjoamaan terveellisimpiä aterioita opiskelijoilleen, jotkut ruoanvalmistusmahdollisuudet edistävät edelleen liikalihavuutta korkean rasvansa ja korkean kaloriarvonsa vuoksi. Aamiainen-vaihtoehtoihin kuuluvat korkean hiilihydraattitäkit ja englantilaiset muffinit kermajuustolla, voita ja hyytelöä mausteina. Keskikokoinen bagel on noin 275 kaloria, ja 2 rkl kermajuustoa lisää 70 kaloria ja yli 7 grammaa rasvaa. Lounasvalikoissa on usein leivitettyjä kanajauhoja, henkilökohtaista pizzaa, juustopihvejä, subaruevyjä, juustohampareita, kuumia koiria, nahoja, tacoita, spagettia ja kaksinkertaista leipää ja juustoa - kaikki, joilla on merkittävästi korkea kalori- ja rasvamäärä. Jotkut peruskouluissa ovat la carte -vaihtoehtoja, joissa lapset voivat saada ylimääräisiä esineitä, joita ei ole sisällytetty säännölliseen lounaan hintaan. A la carte valittaa joillekin lapsille, koska lisävaihtoehtoihin voi kuulua salaattipalkki, jossa on runsaasti rasvaa sisältäviä juustoja, juustopullukkeita, pussittuja välipaloja, munkkeja, browneja ja karkkia.

Suositeltu ravitsemus

On tärkeää, että lapset saavat päivittäin ruokaa kaikista elintarvikeryhmistä, jotta he pysyvät terveinä. Choosemyplatein mukaan. gov, elintarvikkeet, kuten täysjyvät, vähärasvainen meijeri, vähärasvainen liha, vihannekset ja hedelmät ovat välttämättömiä hyvän terveyden kannalta. Nämä elintarvikkeet ovat parhaita, kun ne ovat tuoreita ja jalostamattomia. Elintarvikkeiden valmistelu ja tarjoaminen tietyistä elintarvikeryhmistä voi olla haastavaa suurissa kouluissa, jotka ovat budjetissa tai joilla ei ole riittävästi henkilökuntaa päivittäin ravintoaineiden valmistukseen.Jalostettujen, runsasrasvaisten elintarvikkeiden syöminen voi johtaa painonnousuun. Ajan myötä liiallinen paino voi lisätä riskiäsi lääketieteellisiin ongelmiin, kuten tyypin 2 diabetes, aivohalvaus, sydänsairaus, uniapnea ja eräät syöpätyypit.

Ratkaisut

Voit auttaa lapsiasi opettamalla hänelle, miten syödä terveellisiä kotona, mikä tekee hänestä älykkäämmäksi lounashuoneessa. Let's Move selittää, että koulujen kouluttaminen siitä, miten valmistaa ravitsevia elintarvikkeita ottamalla käyttöön uusia tekniikoita ja reseptejä, on yksi askel taisteluun lihavuuden torjumiseksi. Etukäteen maksetun lounasohjelman rekisteröinti, joka jakaa ostohistorian vanhempien kanssa, auttaa sinua pysymään sen yläpuolella, mitä lapsesi syödään peruskoulun kahvilassa. Toinen vaihtoehto olisi pakata lapsesi lounas terveellisillä vaihtoehdoilla, kuten vähärikkisellä kalkkuna täysjyväleipä, neljä tai viisi mini-porkkanaa, vähärasvaista juustorajaa ja pieni mehupakkaus tai pullovesi.