Kookosöljy ja omega-3

Omega-3-rasvahapot tunnetaan yleisesti sydämen terveistä eduista. Jos haluat sisällyttää enemmän Omega-3-rasvahappoja ruokaan, kokeile syödä vähäisiä elohopeakaloja, kuten luonnonvaraista pyydettyä lohta tai valonsäilykkeet, ruokavaliosi kahdesti viikossa. Kookosöljy on toinen erittäin hyödyllinen terveellinen rasva, mutta ei itse asiassa sisällä Omega-3-rasvahappoja. Kookosöljy on pikemminkin yksi keskipitkäketjuisten rasvahappojen parhaista lähteistä.

Päivän video

Keskirasvan rasvahapot

Olet ehkä kuullut, että kookosöljy on korkea tyydyttyneiden rasvojen, valtimoiden tukkeutumisen ja vaarallisen. Totuus on, että keskikokoiset ketjun rasvahapot (MCFA), jotka löytyvät kookospähkinäöljystä, ovat luonteeltaan harvinaisia ​​ja erittäin terveellisiä. MCFA: ta pilkkoo keho eri tavoin kuin useimmissa muissa elintarvikkeissa tavanomaiset pitkäketjuiset rasvahapot (LCFA). MCFA: ta pilkkoo nopeasti, tuottaen energiaa kehon rasvan sijasta ja valtimon plakkia, kuten LCFA: ta. Noin 50 prosenttia kookospähkinäöljystä valmistetusta MFCA-valmisteesta on lauriinihappoa, joka vahvistaa immuunijärjestelmää ja esiintyy myös ihmisen rintamaidossa. Kapryylihappo ja kapriinihappo ovat myös läsnä, mikä vaikuttaa kookospähkinäöljyn antifungaalisiin, antiviraalisiin ja antibakteerisiin ominaisuuksiin.

Kookosöljyn hankinta

Kaikki kookospähkinäöljy ei ole samanlainen. Osta aina neitsyt kookospähkinäöljy. Neitsyt kookospähkinäöljy valmistetaan vähäisellä käsittelyllä. Laadukkaalla neitsytoliiviöljyllä on puhdas, tuore, kookospähkinä ja maku, läpikuultava, melkein helmi-väriaine. Älä osta valkaistua tai puhdistettua, deodoroitua, hydratun tai osittain hydratun kookospähkinäöljyä, joka on riisuttu hyödyllisestä MCFA: sta ja voi sisältää transrasvahappoja.

Kookosöljyn sisäiset terveyshyödyt

Terveysetuudet ovat valtavat. Bruce Fife, ND, kirjoittaja "Coconut Oil Miracle" on sanonut "(Kookosöljy) lisää B-vitamiinien, rasvaliukoisten vitamiinien, A, D, E, K, beeta-karoteenin ja joitakin aminohappoja. Tutkimus on osoittanut, että se voi olla hyödyllinen liikalihavuuden hoidossa ja ennaltaehkäisyssä. Tällä alalla tehdään paljon tutkimuksia. Tutkimukset osoittavat, että se voi olla hyödyllistä ehkäistä maksasairaus, munuaissairaus, Crohnin tauti, syöpä ja monet tarttuvat sairaudet, kuten flunssa, herpes, virtsarakon infektiot ja candida, mainitsemalla vain muutamia. Tutkimuksia tehdään nyt sen tehokkuuden testaamiseksi vakavien sairauksien, kuten aidsin ja SARS: n, varalta. Alustavat tulokset ovat olleet erittäin lupaavia. "

Kuinka käyttää kookospähkinäöljyä

Vaikka jotkut ihmiset vain syövät kookosöljyä lusikalla, se on erinomainen lisä lähes mihin tahansa reseptiin. Kookosöljyllä on erittäin lievä kookospähkinä. Kookosöljy on pehmeässä, kiinteässä muodossa huoneenlämpötilassa, mutta se sulaa kirkkaaseen öljyyn kuumennettaessa.Hyödyllisiä rasvoja ei vaaranneta lämmön avulla. Yritä korvata öljy tai voin samalla määrällä kookosöljyä leivonnassa. Saute jotain sekoita puksi, munat, tai kokeilla kookospähkinäöljyä smoothie.

Ulkoinen käyttö kookospähkinäöljyyn

Kookosöljy on halpa ja monipuolinen kauneuden ihme. Kokeile tsp. kookospähkinäöljyä kylvyssäsi tai iholle kosteuttajaksi. Ei vain kookospähkinäöljy kosteuttaa ihoa ja auttaa estämään ryppyjä, anti-sieni ominaisuuksia voi parantaa kysymyksiä, kuten ja urheilijoiden jalkojen ja kouristelu. Kun hoitoaineena, sovelletaan kookospähkinäöljyä runsaasti ennen hiusten pesemistä. Kääri hiukset pyyhellä ja anna öljyn tunkeutua noin tunti ennen shampooing. Hiukset ovat sileitä ja kiiltäviä, ja päänahkaongelmia, kuten hilse, paranee. Käytä koville, paksuille hiuksille pieni määrä kookospähkinäöljyä korvaamaan hiusten rasvaa tai jätä hoitoaineisiin.