Ero Raw & Cooked Egg Valkoinen Allergia

Munuaineallergia rajoittaa kykysi syödä monia elintarvikkeita. Ihmisillä voi olla allerginen reaktio vain kokonaisille munille, munankeltuaisille tai munanvalkeille. Munanvalkuainen allergia on yleisin, mutta onko munan raaka tai kypsennetty voi myös tehdä eron. Kysy lääkäriltäsi, jos epäilet olevasi allerginen munille ja selvittämässä, voitko syödä minkä tahansa munien tai munien sisältäviä ruokia.

Päivän video

Syyt

Munuaisallergia kehittyy, kun kehosi reagoi munien sisältämiin proteiineihin. Normaalisti ruoansulatusjärjestelmä imee proteiinit verenkiertoon, mutta joskus immuunijärjestelmäsi virheet proteiinit haitallisiksi ja hyökkää heitä vasta-aineilla. Vasta-aineet voivat laukaista sellaisten kemikaalien kuten histamiinin vapautumisen, jotka aiheuttavat ruoka-aineallergioiden oireita. Munageroerikoira alkaa yleensä lapsenkengissä, mutta lapset ylittävät usein 5-7-vuotiaan, tohtori Anthony Ham-Pongin, Ottawan yliopiston ja yksityisen lääkärin opettajan mukaan.

Raw Vs. Keitetyt

Huonosti keitetyt tai raa'at munanvalkuaiset ovat yleensä allergiaisempia kuin keitetyt munanvalkuaiset, Westmeadissa sijaitsevan lastensairaalan mukaan. Kun valmistat munaa, jotkin proteiinit muuttuvat ja heikentävät todennäköisesti reaktiota. Jos olet lievästi allerginen, voit syödä ruokaa, jolla on pieniä määriä keitettyjä munia, kuten kakkuja ja muffineja. Iho-olosuhteita, kuten ekseemaa, voi kuitenkin pahentaa mikä tahansa määrä.

Ehkäisy

Ainoa tapa estää allerginen reaktio on munien välttämiseksi. Jos sinulla on oireita riippumatta siitä, onko munat kypsennetty vai ei, sinun on vältettävä kaikkia munia sisältäviä elintarvikkeita, kuten paistettuja tavaroita, monia aasialaisia ​​ruokia, jäätelöä, lihajuuruja, majoneesia, vaniljakastikkeita, kastikeita, kastikkeita ja munanapulimia. Saatat ehkä myös välttää elintarvikkeita, jotka sisältävät jälkiä munista tai tehdään tehdas, joka hoitaa munatuotteita. Jos pystyt sietämään pieniä määriä keitettyjä munia, saatat pystyä syömään leivonnaisia ​​ja keitettyjä munia.

Oireet

Munuaisallergia voi aiheuttaa erilaisia ​​oireita. Lievää allergista reaktiota leimaavat ihottuma, punoitus, turvotus, nokkosihottuma, suun ja kurkun pistely, ripuli, oksentelu ja vatsakipu. Soita lääkärillesi tällaisista oireista. Vaikea allerginen reaktio voi aiheuttaa tilan, joka tunnetaan anafylaktisena sokina. Tähän liittyy hengitysvaikeuksia, tajunnan menetys ja nopea pulssi. Soita 911. Anaphylaxi vaatii välitöntä hoitoa epinefriini-injektiolla tai se voi olla hengenvaarallinen.