Ruokamyrkytyksen ja influenssan väliset erot

Kun äkillinen ruoansulatuskanavan sairaus on tarttunut vatsasi ja sinulla on oksentelua, ripulia tai molempia, on luonnollista ihmetellä, onko se mahalaukun tai ruokamyrkytys. Mahalaukun ja ruoan myrkytys voi tuottaa samanlaisia ​​oireita, mutta niillä on erilaiset syyt ja erilaiset levitystavat. Maagisten influenssa-aineiden ja ruokamyrkytysten välisten erojen tuntemus voi auttaa sinua tietämään, milloin on tärkeätä hakea lääketieteellistä hoitoa ja auttaa sinua ehkäisemään tulevia sairauksia ottamalla oikeat varotoimet.

Ruokamyrkytyksen syy

Ruokamyrkytys tarkoittaa sairastumista tiettyjen bakteerien taholta syöneiden ruokien jälkeen. Oireet voivat olla samanlaisia ​​kuin vatsavaivat, ja niihin voi kuulua kuumetta, kouristuksia, ripulia tai oksentelua. Oireet voivat ilmetä muutaman tunnin kuluttua kontaminoituneen ruoan käytön jälkeen ja yleensä 48 tunnin kuluessa.

Jotkut tavalliset bakteerityypit, jotka aiheuttavat ruokamyrkytyksiä, ovat: Salmonella, johon liittyy usein munia, siipikarjaa ja maitojauheita; E. coli, joka liittyy usein aliravittuun naudanlihaan, puhdistamatonta maitoa ja raakaa hedelmää tai vihanneksia; Clostridium perfringens, joka usein liittyy elintarvikkeisiin, kuten kassoihin, joita ei pidetä oikeassa lämpötilassa; Listeria, johon liittyy usein maitotuotteita ja lihapaloja; Shigella, johon liittyy usein rakkovihanneksia, salaatteja ja voileipiä; ja Staphylococcus aureus, joka liittyy väärin jäähdytettyihin lihoihin ja salaattisalaattiin.

Miten otat vatsavaivaa Toinen tärkeä ero on, miten voit saada jokaisen sairauden. Vatsafluentti, jota kutsutaan myös virusperäiseksi gastroenteriitiksi, voi levitä ruoan kautta, jota joku kosketti tai valmisti, mutta ruokaa ei ole ainoa lähde. Vatsa-influenssa voi levitä henkilöä kohtaan, kun joutuu kosketukseen ruumiillisten nesteiden, kuten syljen, oksennuksen tai ulosteiden kanssa. Voit myös tarttua vatsavaivoihin koskettamalla viruksen saastuttamaa pintaa, kuten ovenkahvaa.

Miten saat ruokamyrkytyksen

Verrattaessa saat ruokamyrkytystä vain saastuneella ruoalla. Tyypillisesti ruokamyrkytys johtuu elintarvikkeiden bakteereista. Ruoka voi muuttua kontaminoituneeksi, kun vääränlaisen varastoinnin ansiosta bakteerit kasvavat, kuten esimerkiksi peruna-salaatin istuminen jäähdyttämisen sijaan.Ruoka voi joutua kasvustoon, kun ruoka-aineet eivät pese käsiään vessan käytön jälkeen. Voit myös saada ruokamyrkytyksen, kun ruokaa ei ole pestävä, käsitelty tai keitetty ennen kuin sitä on tarjolla.

Vatsavaivojen ehkäisy

Koska mahalaukun ja ruoan myrkytyksen haittavaikutukset ovat erilaiset, niillä voi olla myös erilaisia ​​estämiskeinoja. Avain mahalaukun siirtymisen estämiseen on hyvä hygienia. Usein käsien pesu vessan käytön jälkeen ennen ruoanvalmistusta tai ennen ruokailua voi auttaa sinua välttämään sairastumista noroviruksista ja muista virusperäisen gastroenteriitin muodoista.

Ruokamyrkytyksen estäminen

Ruokamyrkytyksen estämisen avain on elintarvikkeiden valmisteluun ja säilytykseen sekä hyviin hygieniaan liittyviin käytäntöihin. On tärkeää varmistaa, että peset kädet saippualla ennen ruoanlaittoa, ruokailua tai ruokailua; pese raaka hedelmät ja vihannekset ennen kuin syöt niitä; kypsennät lihan sopivaan lämpötilaan tapetaksesi bakteereja ja pidä se kuumana kunnes tarjoillaan; sinetöidät ja tallentatte jäljellejäämät; ja pidät keittotasojen ja laitteiden puhtaana.

Kun haluat nähdä lääkäri

Vatsavirukset ja bakteerien ruokamyrkytys voivat aiheuttaa vakavia sairauksia. Kun ruokaa tai nesteitä ei voi pitää kehossasi oksentamisen tai ripulin vuoksi, voi kuivata. Jos jätetään käsittelemättä, kuivuminen voi olla hengenvaarallinen. Jos oksentelu tai ripuli jatkuu useiden päivien jälkeen, ota yhteyttä lääkäriin. Jos näet veren ulosteessa, se on myös varoitusmerkki lääketieteellisen avun saamiseksi.