Corn-fed-kanan haitat

Nykyisten viljelymenetelmien kynnyksellä viimeisen 30 vuoden aikana suurin osa viljelyeläimistä syötetään nyt viljaa perustuvat ruokavaliot suljetuissa tiloissa, sen sijaan, että he voisivat vaeltaa vapaasti ja laiduntamaan kasveja ja / tai vikoja. Eläinten ruokinta jyvät, kuten maissi, voivat säästää maanviljelijöitä rahaa, tilaa ja aikaa. Kanat eivät kuitenkaan ole täysin kasvissyönteisiä, joten maissi ruokavalio voi vaarantaa heidän terveytensä ja vähentää lihansa ja munansa ravitsemuksellista laatua. Lisäksi maissitäytteisten kanojen asunto-olosuhteet edellyttävät usein lääkityksen ja lisäaineiden käyttöä, jotka voivat myös vaikuttaa lihaan ja munaan.

Päivän video

Corn-Fed kanat

Maissia ruokitaan kanat usein keskittyneissä eläintuotannossa tai CAFOs. Kanat CAFO: ssa elävät hyvin lähellä toisiaan, eivät voi vaeltaa vapaasti tai laiduntamaan elintarvikkeita, jotka ovat luonnollisia heille syömään. Sen sijaan niille syötetään jyviä, kuten vehnää, ohraa, soijaa, riisiä ja maissia. Corn-syötetty kana annetaan ensisijaisesti maapähkinä ja maissintähkä sekä erilaisia ​​täyteaineita ja joskus muita jyviä. Kanan ruokintaan käytetty maissi on harvoin orgaanista tai geneettisestä muunnoksesta vapaata, "Kansanterveyden ravitsemus: periaatteista käytäntöön". "Yleensä maissia ruokkivat kanat kasvavat nopeammin ja suurempia kuin vapaat kanat.

Kananruokavaliot

Kanat, kuten ihmiset, ovat terveellisimpiä, kun he syövät tiettyjä elintarvikkeita. Kanat ovat kaikkirupeita, eli he syövät erilaisia ​​kasveja, siemeniä, hyönteisiä ja matoja, joita tyypillisesti esiintyy laitumilla. Maissiruoka tarjoaa enemmän kuin tarpeeksi kaloreita, mikä aiheuttaa inaktiivisten kanojen lisääntyvän nopeasti, mutta rasvahapoista ja tietyistä aminohapoista, vitamiineista ja kivennäisaineista liian alhainen kukoistaa. Tällöin maissirehulle lisätään ylimääräisiä vitamiineja, mineraaleja ja aminohappoja niin, että kanat voivat kehittyä kunnolla, munivat munat ja liittävät immuunivastetta tauteja vastaan. Silti maissi ruokitaan kanat tarvitsevat antibiootteja ja hormoneja, jotta estetään infektio ja kasvaa nopeasti.

Lihan ja munien laatu

Yleensä viljakasvien kananliha on alempi omega-3-rasvahapoissa, konjugoidussa linolihapossa, magnesiumissa, kalsiumissa ja kaliumissa verrattuna vapaaseen kananlihaan. Kanan ruokinta pääasiassa maissista tuottaa omega-3-rasvojen epätasapainoa omega-6-rasvoille munissaan. Terveiden suhteiden tulisi olla välillä 1: 2 ja 1: 4, mutta maissilla ruokittujen kananmunien suhde on korkeintaan 1:20. Omega-3-rasvat ovat tärkeitä sydän- ja verisuonitaudille, koska ne vähentävät tulehdusreaktioita, mutta liian monet omega-6 rasvat estävät niiden hyödyt. Lisäksi vapaan kananmunat ovat usein korkeampia E-vitamiinissa ja beetakaroteenissa.

Muut haitat

Maissikypsytetyt kanat ovat myös alttiimpia saastuneille viljojen torjunta-aineilla, jotka voivat kasvaa eläinten rasvakudoksissa.Geneettisesti muokattua maissia käytetään yleisesti kananviljelyssä, mutta GMO-viljasta saatujen eläinten ruokkimiseen liittyvät pitkäaikaiset terveysvaikutukset ovat tuntemattomia. Koska maissikypsytettyjä kanoja kasvatetaan tyypillisesti CAFOssa, niille annetaan suuria määriä antibiootteja infektionopeuksien vähentämiseksi, jotka saattavat vaikuttaa niiden lihaan ja munaan tavalla, jota ei tällä hetkellä ymmärretä.