Onko kasvohormonit elintarvikkeissa vaikuttavat lapsiin?

Sisällysluettelo:

Anonim

Monet vanhemmat ovat huolissaan ei-luomutuotteiden vaikutuksesta lastensa terveyteen. Lihan syöminen kasvuhormonilla käsitellyistä lehmistä altistaa sinut kemikaaleille, jotka voivat vaikuttaa terveellisiisi. Elintarvike- ja lääkevirasto tutkii kaikkia elintarviketuotannossa käytettäviä hormoneja varmistaakseen, että ne ovat turvallisia, mutta huolissaan vanhemmat voivat valita luonnonmukaisen lihan ja maitotuotteiden olevan varma. Keskustele lapsesi lastenlääkäriin naudanlihan ja maitotuotteiden kasvuhormoneista selvittääkseen, ovatko he turvallisia lapsellesi.

Kasvohormonihoito

Useimmat karjankasvattajat Yhdysvalloissa käyttävät kasvuhormoneja lehmän koon tai maidontuotannon lisäämiseksi. FDA antaa maanviljelijöille mahdollisuuden käyttää rekombinantti naudan kasvuhormonia tai rBGH: ta maitotuoton lisäämiseksi lypsykarjassa. Viljelijät käyttävät myös synteettisiä ja luonnollisia kasvuhormoneja, joilla edistetään nopeaa painonnousua naudoilla lisäämällä lihan kokonaismäärää, kun lehmät teurastetaan. FDA hyväksyy kuuden erilaisen kasvuhormonin käytön tähän tarkoitukseen. Nämä hormonit tulevat lihaan ja maitoon, altistavat lapset mahdollisesti haitallisille kemikaaleille.

Terveysongelmat

Kuluttajan kannattajat huolehtivat siitä, että kasvuhormonien yleinen käyttö voi aiheuttaa lasten terveydellisiä ongelmia. Jotkut vanhemmat uskovat, että altistuminen naudan kasvuhormoneille aiheuttaa nuorille tytöille varhainen murrosikä. Aikavälin pääseminen nuorena voi lisätä syöpäriskiä ja muita terveysongelmia. Toinen terveyskysymys on se, että lapset voivat kehittää maitohäiriöitä maitotuotteiden hormonien vuoksi.

FDA: n asema

FDA hyväksyy useiden kasvuhormonien käytön lehmien ja lampaiden lihan ja maidontuotannon lisäämiseksi. Hallinto arvioi määräajoin tieteellistä kirjallisuutta arvioidakseen kasvuhormonin käytön riskiä lapsilla. FDA väittää, että käsiteltyjen lehmien maito ja liha eivät sisällä vaarallista määrää kasvuhormoneja, jotka voisivat aiheuttaa riskin lapsille. RBGH: n hormoni on fysiologisesti inaktiivinen ihmisillä; Näin ollen se ei voi johtaa tyttöjen ennenaikaiseen murrosikään.

Tieteelliset todisteet

RBGH-käsiteltyjen lehmien maito sisältää insuliinin kaltaisen kasvutekijän tai IGF-1: n, joka edistää kasvua. Vuoden 2010 tutkimuksessa, joka julkaistiin The Journal of Clinical Investigation, tutkija Sara DiVall Johns Hopkinsin yliopistosta totesi, että IGF-1-hiiret aiheuttivat heille pääsyn murrosikään aikaisemmin. Kuitenkin naudan kasvuhormonivalmistajan Mansantin tekemä tutkimus osoitti, että rBGH-käsitellyistä lehmistä peräisin oleva maito ei ollut merkittävästi korkeampia IGF-1-tasoja kuin maidosta, jota ei käsitellyt lehmät. Indiana Universityn tutkija Andrea Wiley totesi, että nuorten naisten korkeampi maidonotto on yhteydessä varhain puberteihin, mikä on mahdollisesti peräisin hormoneista maitotuotteissa.Yleensä tieteellinen näyttö sekoitetaan siihen, vaikuttavatko kasvuhormonit puberttiaikaan ja yleiseen lasten terveyteen. Lisätutkimuksia tarvitaan selvittämään, ovatko kasvuhormonilla hoidetut lehmän tuotteet vaikuttavat lapsen kehitykseen.

Huomioita

Euroopan unioni ei salli rBGH: n tai muiden kasvuhormonien käyttöä lypsykarjan ja lihan tuotannossa. Kansanterveyteen liittyvistä eläinlääketieteellisistä toimenpiteistä vastaava tiedekomitea totesi, että useat kasvuhormonit voivat lisätä syöpäriskiä tai aiheuttaa muita terveysongelmia. Vaikka FDA ei vahvista näitä havaintoja, vanhemmat voivat valita hormonittomia vaihtoehtoja. Ei-rBGH-maito ja luonnonmukaiset lihavalmisteet tulevat lehmistä, joita ei enää käsitellä kasvuhormoneilla.