Onko kofeiinipitoinen kahvikuppi kalsiumia luissa?

Syöminen ja juominen voi vaikuttaa luun tiheyteen ja riskisi osteoporoosiin. Säännöllinen kahvi sisältää kofeiinia, joka voi häiritä kalsiumin imeytymistä, varsinkin jos saat paljon ruokavaliosta. Kahvin kofeiiniton kahvi ei välttämättä poista mahdollisuutta luun tiheyden vähenemiseen.

Päivän video

Säännöllinen kahvi ja luun tiheys

Jokainen kuuma kahvi, jonka juot, voi saada sinut imemään noin 5 milligrammaa vähemmän kalsiumia Linus Pauling -instituutin mukaan, mutta tutkimustulokset sekoitetaan kofeiinin kokonaisvaikutukseen luun tiheyteen. Joillakin tutkimuksilla ei ole yhteyttä ja toiset näyttävät lisääntyneen riskin juomasta 2 kuppia, 4 kuppia tai 9 kuppia kahvia riippuen tutkimuksesta. Epidemiologisissa arvioinneissa vuonna 2013 julkaistussa tutkimuksessa havaittiin, että juomalla 4 kuppia tai enemmän kahvia päivässä heikensivät luun tiheyttä 2 prosentilla 4 prosenttiin verrattuna juomiseen alle 1 kuppi / päivä, tämä väheneminen ei riittänyt lisäämään murtumien riski pienen luun tiheyden vuoksi.

Potentiaalinen ongelma kofeiiniton kahvi

Ensinnäkin sinun on oltava tietoinen siitä, että kofeiiniton kahvi ei ole täysin kofeiinittomia. Se sisältää vielä noin kofeiinia, joka vaihtelee noin 5 milligrammasta 32 milligrammaan kahvin mukaan, elokuun 2014 artikkelin Fox News -sivuston mukaan. Toinen huolenaihe on kofeiinin kahvin happamuus, joka voi häiritä luun tiheyttä. Kofeiiniton kahvi valmistetaan Robusta-kahvipavuilla, jotka ovat tyypillisesti happamempia kuin monet muut suosittuneet kahvipavut, mutta säilyttävät makua paremmin dekkafiointiprosessin jälkeen. Tämä happamuus voi lisätä kalsiumia vapautumaan luista sen vastustamiseksi ja alentaa kehon pH-arvoa rekisteröidyn ruokavalioaineiden Meri Rafetto ja Gerri French artikkelin mukaan.

Kalsiumin saantiarvot

Kahvin kofeiini todennäköisemmin aiheuttaa luun tiheyden ongelmia ihmisillä, jotka eivät saa riittävästi kalsiumia ruokavaliossaan, Linus Pauling -instituutin mukaan. kuluttavat alle 700 milligrammaa päivässä suositellun päivittäisen arvon ollessa 1 000 milligrammaa. Kahvin lisääminen vain 2 ruokalusikallista maitoa voi torjua kofeiinin vaikutusta luihin Dr. Creighton Universityn tohtori Robert Heaneyn mukaan.

Decaf-kahvin asentaminen ruokavalioon

Jos haluat juoda dekaania kahvia, mutta et halua vahingoittaa luita, harkitse lisää alkalierehuja ruokavaliolle kuten hedelmille ja vihanneksille. Voit myös haluta välttää syövät suuria määriä korkeaproteiinisia elintarvikkeita ja puhdistettuja jyviä, koska ne voivat lisätä kehon happamuutta, New York Timesin marraskuussa 2009 julkaistun artikkelin mukaan.Varmista, että saat runsaasti kalsiumia ja D-vitamiinia myös ruokavaliostasi, ja rajoita kulutusta korkeintaan 3 kupillista päivässä, suosittelee Linus Pauling -instituuttia.