Onko sokerin saanti kohottava kolesterolitasoja?

Kolesterolitestien tulokset paljastavat LDL- tai "huono" kolesteroli, sekä tiheän lipoproteiinin määrä, joka tunnetaan myös nimellä HDL tai "hyvä" kolesteroli, verenkierrossa. Se osoittaa myös triglyseriditason, rasvaisen rasvan, joka, kuten LDL-kolesteroli, pyrkii tukkumaan verisuonia. Sinun sokerin saanti voi nostaa triglyseridejäsi ja johtaa painonnousuun, joka myös haitallisesti vaikuttaa kolesteroliarvoihisi.

Päivän video

Ruokavalio ja kolesteroli

Ruokavalio, jossa ruokavalion kolesteroli ja tyydyttynyt rasva ovat pääasiassa eläintuotteissa, voivat nostaa LDL-kolesterolitasoa. Transrasva, rasva, joka syntyy, kun kasviöljy muuttuu kiinteäksi margariiniksi tai lyhentää, saattaa nostaa triglyseridejäsi ja alentaa sydämen suojaavaa HDL-kolesterolia. Sokeri ja alkoholi voivat myös nostaa triglyseridejäsi. Monet sokerin lisäaineet - esimerkiksi virvoitusjuomat, evästeet ja karkit - tarjoavat enimmäkseen tyhjiä kaloreita. Nämä valinnat eivät todellakaan täytä sinut, joten voit lisätä niitä ruokavaliosi pikemminkin kuin korvata niitä enemmän ravitsevia elintarvikkeita.

Lisätty sokereita

American Heart Association suosittaa rajoittamaan lisättyjä sokereita 5-10 prosenttiin päivittäisistä kaloreista - noin 100-200 kaloria, jotka perustuvat 2 000 kaloreita- päivä ruokavaliota. Säännöllisen soodan kulutuksen rajoittaminen korkeintaan 36 unssia viikossa. Yhden kanan sokerimaissi sisältää noin 135 kaloria. Täytetty sokeri sisältää 16 kaloria. Lue tuotteen ravitsemusmerkinnät. Vältä tuotteita, jotka mainitsevat sokerin ensimmäisenä ainesosana. Jos yksittäisen ruoka-aineen tarjoilu sisältää 6 teelusikallista sokeria - noin 24 grammaa - se tuottaa lähes 100 kaloria.

Fruktoosi

Monet elintarvikkeet, mukaan lukien hedelmät, vihannekset ja maito, sisältävät luonnollisia sokereita, joilla on vähemmän vaikutusta triglyseriditasoihin kuin lisättyjä sokereita. AHA varoittaa kuitenkin liikaa fruktoosipitoisista hedelmistä, kuten ananasta, rusinoita ja vesimelonia. Rajoita fruktoosin kulutuksen 50 grammaan 100 grammaan päivässä. Kuidut hedelmissä voivat auttaa alentamaan LDL-kolesterolia. Hyvä valikoima ovat vadelmat, banaanit, omenat ja muut hedelmät, joissa on syötäviä siemeniä tai nahkoja.

Painon nousu

Ylipaino voi nostaa LDL- ja triglyseriditasoja ja alentaa HDL-kolesterolia. Vain 5-10 kiloa menettää voi auttaa hallitsemaan kolesterolia. Jos käytät kahta säännöllistä virvoitusjuomapäivää päivässä - noin 270 kaloria - voisit saada 1 puntaa joka 13. päivä, joka perustuu kahteen, joka on 3 500 kaloria yhtä kuin 1 punta. Jos kuitenkin vaihdat kaksi säännöllistä virvoitusjuomaa vedellä, saatat menettää 10 puntaa noin 18 viikossa.