Tosiasiat Food Pyramid

Oikeiden ravitsemustietojen vastaanottaminen on avainasemassa auttaessasi tekemään terveellisiä ruokavalintoja. Siksi hallitus hyväksyi Food Pyramid - visuaalinen ravitsemusopas, joka luotiin alun perin Tuftsin yliopistossa. Tämän ohjeen parantamiseksi U.S. Maatalousministeriö loi tarkistetun version ja lopulta vetäytyi Food Pyramidista vuonna 2011 täysin uudistetun oppaan puolesta, jonka muoto oli MyPlate.

Päivän video

Alkuperäinen ruoka-pyramidi

USDA hyväksyi alkuperäisen Food Pyramidin, joka sai nimensä sen jälkeen, vuonna 1992. USDA halusi muodon auttaa sinua muistamaan mitkä elintarvikkeet syövät enemmän ja mitkä niistä vähenevät. Pyramidi osoitti erilaisia ​​ruokaryhmiä ja suositeltuja annoksia. Pyramidin pohja - suurin osa - osoitti elintarvikkeita suositeltavin annoksin, jotka olivat leipiä, pastaa ja riisiä. Pienin osa pyramidia, luetellut elintarvikkeet syödä säästeliäästi, kuten rasvat, öljyt ja makeiset.

Ruoka-pyramidi saa kasvotuksen

Ravitsemusasiantuntijat kokivat, että alkuperäisellä pyramidilla ei ollut tärkeitä ravitsemustietoja. Esimerkiksi se ei pystynyt erottamaan kokonaisia ​​jyviä ja puhdistettuja jyviä tai tyydyttyneitä ja tyydyttymättömiä rasvoja. USDA korvaa alkuperäisen Food Pyramidin vuonna 2005 ongelmien ratkaisemiseksi. MyPyramid, tämä yksityiskohtaisempi opas lisäsi tietoa jokaiselle ruokaryhmälle. Seuraavaksi Harvard School of Public Health loi vaihtoehtoisen pyramidin, jossa on lisähuomiota sellaisista tekijöistä kuin liikunta, painonhallinta, monivitamiinit ja alkoholinkäyttö.

Vanhalla

Huoleltaan huolimatta USDA pyysi Food Pyramidia ja julkaisi uudelleensuunnitellut versiot nimeltä MyPlate vuonna 2011. Tämä moderni versio levyn muodossa on tarkoitettu napata huomiota ja muistuttaa sinua syömään terveellistä USDA: n mukaan. Levyssä on neljä osaa, yksi hedelmistä, vihanneksista, proteiineista ja jyvistä, ja erillinen leikkaus vierekkäin. Jokaisessa osassa on erilainen väri, jotta saadaan parempi visuaalinen vihje. Esimerkiksi kasvisosa on vihreä.

Terveellinen syöminen

Vaikka MyPlate on tarkoitettu muistuttamaan ravitsevien elintarvikkeiden valinnasta, sen ei ole tarkoitus antaa erityisiä viestejä USDA: n mukaan. Harvardin terveyskoulun ravitsemusosaston tiedekunnan jäsenet loivat MyPlate-lehden vaihtoehtoisen version nimeltä Healthy Eating Plate, joka tarjoaa lisätietoa ja erityisiä ohjeita. Esimerkiksi se osoittaa suosituksen rajoittaa punaista lihaa, käyttää terveitä öljyjä, kuten kanaa ja pysyä aktiivisena.