Gluteenia ja ummetusta

Jos sinulla on törmäys WC: hen, jos sinulla on suolen liike tai jos sinulla on suolenliike alle kolme kertaa viikko, saatat olla yksi 4 miljoonasta amerikkalaisesta, joka säännöllisesti kärsii ummetuksesta. Useimmat ihmiset yrittävät korjata tämän ongelman juomalla enemmän vettä, käyttää, lisätä kuitujen saanti tai jopa käyttää yli-the-counter laxatives. Kuitenkin, jos olet kroonisesti ummetus, jotain ruokavaliostasi, kuten gluteenia, saattaa olla syynä ongelmiisi. Kysy lääkäriltä testata, onko sinulla gluteenia ei-intoleranssi tai keliakia.

Päivän video

Keliakian sairaus

Ummetus on yksi keliakian aiheuttama oire. Celiac Sprue -yhdistys arvioi, että vaikka tämä tila vaikuttaa yhteen 133: een eri amerikkalaiseen, vain 3 prosenttia heistä on diagnosoitu oikein. Kun keliakia esiintyy, altistuminen hyvin pienille gluteenipitoisuuksille, jopa rypytykselle, riittää aiheuttamaan autoimmuunireaktio, mikä tarkoittaa sitä, että immuunijärjestelmäsi alkaa hyökätä omien terveiden suolistasi. Keliakia on vakava sairaus ja on tärkeää testata, varsinkin jos sinulla on ummetus sekä turvotus, vatsakipu, erittäin kuiva iho, lihassärky, laihtuminen, suuhaavat ja väsymys. Kysy lääkäriltä lisätietoja.

Gluteeniton intoleranssi

Vaikka keliakia ei ole, gluteeni voi silti olla vastuussa ummetuksesta. Kun keliakian sairaus on autoimmuunisairaus, gluteenin intoleranssi aiheuttaa vaikeuksia gluteenin sulattamisessa, mikä voi johtaa ruoansulatuskanavaan liittyviin ongelmiin. Ummetus, ripuli, turvotus, ilmavaivat ja kouristukset eivät ole ainoat gluteiinin intoleranssin oireet. Jotkut ihmiset saattavat myös kokea päänsärkyä, aivojen sumua tai autoimmuunisairauksia kuten nivelreuma ja tyypin 1 diabetes sekä painonnousu tai laihtuminen.

Gluteenia ruokavaliossa

Yleensä amerikkalaiset syövät gluteenia joka aterian yhteydessä. Gluteenia löytyy vehnästä, ruista ja ohrasta valmistetuissa elintarvikkeissa. Yhdysvalloissa jalostetut kaurat ovat myös usein saastuneita gluteenilla, joten kaura ei ole turvallinen vaihtoehto, ellei pakkauksessa sanota "gluteeniton", kertoo Food Intolerance Awareness. Gluteenin, kuten leivän, pasta, couscous, keksejä, pizza taikinaa, paahtoleipää ja leivonnaisia, ilmeiset gluteeninlähteet ovat myös piilossa monissa jalostetuissa elintarvikkeissa, kuten kastikkeissa, salaattikastikkeissa, mausteissa, jäädytetyissä entreeissä ja ranskalaisissa perunoissa. Vältä elintarvikkeita, jotka ovat leipiä, marinoituja tai kastikkeessa. Jos gluteenisi aiheuttaa ummetusta, kaikki gluteenin lähteet on poistettava ongelman ratkaisemiseksi.

Gluteeniton elintarvikkeet

Se voi olla ylivoimainen selvittää, kuinka monta päivittäistä ruokaa sisältää gluteenia.Onneksi gluteenittomien tuotteiden markkinat ovat kasvamassa, mikä helpottaa niiden löytämistä. On tärkeää ymmärtää, että gluteenittomat tuotteet voivat olla kalliimpia ja monet niistä eivät ole erityisen terveitä vaihtoehtoja. Aseta gluteeniton ruokavaliosi jalostamattomille gluteenittomille elintarvikkeille kuten bataatit, butternut squash, kaikenlaiset hedelmät ja vihannekset, quinoa, hirssi, riisi, siipikarja, kala, liha, juusto, tavallinen jogurtti, tavallinen pähkinä, luonnollinen pähkinävoi ja oliiviöljy, ehdottaa Celiac Sprue Association.