Glyseriini Vs. Glykoli

Glyseriini ja glykoli voidaan sekoittaa helposti, koska ne ovat sekä hajuttomia, värittömiä, siirappeja ja makeita. Mutta se olisi mahdollisesti tappava virhe. Glyseriinillä on monia käyttötarkoituksia, kuten elintarvike- ja säilöntäaineena, mutta glykoli on erittäin myrkyllistä ja sitä käytetään ensisijaisesti jäätymisenestoaineena ajoneuvoissa.

Päivän video

Glyseriini

Glyseriiniä kutsutaan yleisemmin glyseroliksi, mikä voi lisätä sekaannusta, koska termit "glyseroli" ja "glykoli" ovat samankaltaisia. Glyseroli on sivutuote saippuan tuotannosta ja kasviöljyjen ja biodieselpolttoaineiden jalostuksesta. Se on humectantti, mikä tarkoittaa, että se houkuttelee, imee ja säilyttää kosteuden ilmasta. Tästä syystä se on suosittu aine ihovoiteissa. Sitä käytetään luonnollisena makeutusaineena, liuottimena, säilöntäaineena ja sakeutusaineena. Glyserolimolekyylin ja rasvahappojen yhdistelmä tuottaa triglyseridit, jotka muodostavat suurimman osan ravintorasvoistamme.

Lääketieteelliset käyttötarkoitukset

Lääkärit käyttävät glyserolia paineen tai nesteen vähentämiseksi silmään. Glyserolia käytetään myös vähentämään aivojen turvotusta potilailla, joilla kallon kohonnut paine tai aivoverenvuoto. Glyseroli-injektioita käytetään trigeminaalisen neuralgian hoitoon, joka vaikuttaa trigeminaalihermoon (yksi aivojen hermoista) ja aiheuttaa äkillistä, vaikeaa kasvojen kipua. Glyseroli lievittää kipua vahingoittamalla trigeminaalihermon kuituja. Suppositorin muodossa glyserolia käytetään ummetuksen helpottamiseen.

Glycol

Glycol tunnetaan paremmin etyleeniglykoliksi. Se on synteettinen neste, jota käytetään autojen, lentokoneiden ja veneiden jäätymis- ja jäänpoistoratkaisut. Se on myös kuulakärkikynän ja hydraulisen jarrunesteen komponentti. Etyleeniglykoli on myrkyllistä ihmisille ja eläimille.

Riskit

Centers for Disease Controlin (CDC) mukaan etyleeniglykoli ilmassa hajoaa noin 10 päivässä. Jos se imeytyy veteen tai maaperään, se hajoaa muutamassa päivässä muutaman viikon ajan. Ensisijainen tapa, jolla ihmiset altistuvat eteeniglykolille, on koskettamalla tai juomalla pakkasnestettä. On myös riski ihmisille, jotka työskentelevät teollisuudessa, jossa ne altistuvat aineelle. Vaikka se on erittäin myrkyllistä ihmisille, etyleeniglykoli saattaa aiheuttaa jopa suuremman riskin eläimille. Jos se on vuotanut, kun pakkasnestettä lisätään ajoneuvoon, eläimet voivat juoda sitä innokkaasti makean makunsa vuoksi.

Vaikutukset

Pieni määrä etyleeniglykolia todennäköisesti ei haittaa ihmisille, mutta National Library of Medicine mukaan vain 4 fl. oz. voi riittää tappamaan keskikokoisen miehen. CDC toteaa, että se voi vahingoittaa munuaisia, hermostoa, keuhkoja ja sydäntä. Etyleeniglykoli vaikuttaa kehoon kahdella tavalla. Se voi muuttua kiteiksi, jotka kerääntyvät munuaisiin, ja se on hapan vaikutus hermostoon, keuhkoihin ja sydämeen.Juominen etyleeniglykoli aiheuttaa samat tunteet kuin alkoholin juominen, mutta muutamassa tunnissa oireet muuttuvat pahoinvointiin, oksenteluun, kouristuksiin ja mahdollisesti koomaan.