Terveellinen lounasideoita käsittelemättömien lihojen kanssa
Sisällysluettelo:
Liha voi olla ravitsevaa lisäystä keskipäivän aterianne, sillä se toimittaa terveellisen annoksen proteiinia iltapäivän energiaa varten, sekä vitamiineja ja kivennäisaineita, joita tarvitset terveydelle. Jos ainoa lounaasi näkyvä liha jalostetaan, saatat vähentää aterianne ravintoarvoa. Jalostetut lihat, kuten leikkeleet ja kuumakakut, ovat suuria natrium- ja rasvahapoista ja sisältävät myös nitraatteja ja nitriittejä, jotka voivat lisätä tiettyjen sairauksien riskiä. Korvaa jalostettu liha tuoreella lihalla ja lounas on ravitsevampaa, mutta yhtä maukkaita.
Päivän video
Grillattua broilerinsiemeniä
->
Lihavalmiste on yhteinen lounasruokaan, mutta tuoreen lihan käyttö on toinen ja ravitsevampi tapa tehdä voileipä. Grillaa luutonta, nahattua kananrintaa keskilämmöllä, kunnes se ei enää ole vaaleanpunainen keskellä. Aseta puolikkaalle koko vehnäpuun. Top kanssa tuoreita tomaatteja ja lehdet romaine salaattia. Käytä makuista avokadoa majoneesin paikan päällä tyydyttyneen rasvapitoisuuden vähentämiseksi samalla kun lisäät kuitua ja kaliumia. Lisää viipale vähärasvaista juustoa lisäämällä kalsiumia voileipäsi. Päätä jäljelle jääneen puun puolelle ja nauti tuoreiden vihannesten tai hienonnettujen hedelmien puolella.
Pihvi-salaatti
->
Monet ravintoloitsijat tai salaatit ovat pepperoni, kuutiohattu tai salami, jotka ovat kaikki natriumia sisältäviä jalostettuja lihoja. Näiden lihojen vaihtaminen vähärasvaisen pihvin kanssa lisää proteiinisiirtymää samalla, kun vähennät suolastasi. Grillaa pihlaasi haluttuun kasteluun ja leikkaa ohuet nauhat. Lisää pihvin nauhat sängyn hienonnettuun pinaattiin ja romaine-salaattiin. Top suosikki salaatti ainesosia, kuten musta pavut, maissi, tomaatit, kurkkuviipaleet, parsakaali florets ja hienonnettu sipuli. Käytä vähärasvaista salaattikastiketta pitämään salaatisi alhaisena kaloreissa ja rasvassa.
Turkki nuudelikeitto
->
Turkki on ravitseva liha, joka voi korvata saman vanhan kanaa keittoastiassa. Käytä vähärasvaista, korkeaproteiinista keittoa valkoisen lihan kalkkuna. Valmista keitto yön edestä terveelliseen illalliseen ja syödä jäljellä seuraavana päivänä lounaalle. Käytä koko vehnä nuudeleita lisäämällä kuituja sekä runsaasti vihanneksia A-vitamiinia ja kaliumia. Perunat, porkkanat, selleri ja sipulit sopivat hyvin kalkkunalle ja vihanneksille. Nauti keittoastia tuoreista hedelmistä tai lasista maitoa.
Barbecue Sianlihaa
->
Keitetyn ja silputun sianlihan ja grillikastikkeen yhdistelmä on perinteinen voileipä ravintoloissa ympäri maata. Tee oma grillataudin voileipä kotona käyttämällä tuoretta sianlihaa ja sinulla on todennäköisesti ravintoaineiden tiheä versio. Keitä sianliha paistiksi hitaaseen keittimeen kahdeksan yhdeksän tunnin ajan ja pistä sitten pureskeluun. Yhdistä pienen natriumin grillikastikkeen kanssa ja tarjoile lämpimällä täysjyväpullaa. Päälle viipaloidut sipulit hieman C-vitamiinia. Syö voileipäsi tuoreilla hedelmillä tai vihanneksilla terveelliseksi maljaksi.
