Terveellinen lounas kylmällä leikkauksella
Sisällysluettelo:
- Päivän video
- Essential Nutrients
- Tee kalori-ohjattu lounas
- Valitse alemman rasvan lajikkeet
- Katso natriumia
- Ole varovainen nitraateista ja nitriiteistä
Pakkauksesta pakatut ja valmis käytettäväksi, kylmät leikkeet ovat käteviä lounasvalintoja. Niihin kuuluvat mm. Kalajauho, kinkku, salami, paahdettu naudanliha ja maustettu naudanliha sekä viipaloitu juusto, kuten cheddar, mozzarella ja sveitsiläinen. Terveellinen lounas, jossa on leikkeleitä, sisältää useita muita terveellisiä ruokia, jotka tarjoavat sinulle valikoiman välttämättömiä ravintoaineita.
Päivän video
Essential Nutrients
->
Deli-lihat tarjoavat proteiinia, joka on välttämätön ravinto lihasmassan rakentamiseen ja vahvan immuunijärjestelmän säilyttämiseen. Turkin rinta on 29 kaloria ja 5 grammaa proteiinia unssilta. Bologna ja pepperoni tarjoavat 4 grammaa proteiinia unssilta, mutta niillä on 87 - 138 kaloria unssia kohti. Juusto on myös proteiinin lähde, samoin kuin kalsium, joka on tärkeä ravinto vahvan luun rakentamiseen. Liha ja juusto tarjoavat B-12-vitamiinia ja rautaa.
Tee kalori-ohjattu lounas
->
Rasvaisten lihavalmisteiden ja täysrasvaisten juustojen kalorit voivat nopeasti nousta ylös, mikä tekee lounastasi suuren kalorin, jos et ole varovainen. Kuluttamalla enemmän kaloreita kuin kulutat aiheuttaa painonnousua, ja terveellinen lounas antaa ravintoaineita, joita kehosi tarvitsee ilman liiallisia kaloreita. Rajoita lounaasi kaloreita valitsemalla alemman kalorien leikkeleitä, kuten kalkkunaa ja vähärasvaista kinkkua. Ohita tai ota vain pieniä osia korkean kalorien osista, kuten leipää, ja minimoi korkean kalorien mausteet, kuten majoneesia voileipiä.
Valitse alemman rasvan lajikkeet
->
Monet leikkeleet, kuten kalkkunan rinta ja kananrinta, ovat vähärasvaisia. Jotkut kylmäleivät, kuten pepperoni, salami, bologna ja täysrasvainen juusto, ovat runsaasti rasvaa ja tyydyttyneitä rasvoja. Valitsemalla korkeamman lihasten leikkauksia voi usein aiheuttaa painonnousua. Sitä vastoin avokadot ja pähkinät sisältävät sydämen terveitä monityydyttymättömiä rasvoja. Lisää avokadot kalkkuna- ja vähärasvaiselle juustopullolle tai vihanneskasadalle kinkkua tai tuoda pähkinöitä syömään lounaasi kanssa.
Katso natriumia
->
Juusto on luonnollisesti korkea natriumin takia juuston valmistusprosessin aikana lisätyn suolan ja jalostettujen lihojen, kuten leikkeleiden, kanssa. Korkean natriumin ruokavalio voi johtaa korkeaan verenpaineeseen ja suurempi riski aivohalvaukseen ja munuaissairauksiin. Valitse vähän natriumia leikattuja leikkeitä, ja muista, että leipä on korkeampi natriumraaste.Jos olet huolissasi natriumin saannoksesta, syötä kylmät leikkaukset suolattomalla keitetyllä viljalla sen sijaan, että teet voileipää. Kokeile kypsennettyä quinoa, jossa on hienonnettu kinkku ja paprikat tai täysjyväpastat, joissa on kuutioituja tomaatteja, grillattuja kesäkurpitsaa ja kalkkunanrehua. Sisällytä myös vähän natriumia välipaloja, kuten tuoreita hedelmiä ja vauvanpähkinöitä, lounassasi.
Ole varovainen nitraateista ja nitriiteistä
->
Monet jalostetut lihat sisältävät säilöntäaineita, joita kutsutaan nitraateiksi ja nitriiteiksi. Nämä kemikaalit lisäävät vaaleanpunainen väri jalostettuihin lihaan ja estävät bakteerien kasvun säilyvyyden pidentämiseksi, mutta nitraattien ja nitriittien sisältävien käsiteltyjen lihojen kulutus voi lisätä riskiä tiettyjen syöpien, kuten virtsarakon, haimakuoren ja kolorektaalisen syövän riskiin. Nitraattien ja nitriittien välttämiseksi lue jalostettujen lihapakkausten ainesosien luettelo ja valitse lihat ilman tällaisia ainesosia.
