Kuinka keksiä luutonta, koetonta kanaa ilman voita tai öljyä

Luuton, nahattomat kana on monipuolinen ja terveellinen valinta lounaalle tai illalle. Jos valitset kananrinta, 4 unssin annos on vain 110 kaloria ja 2. 5 grammaa rasvaa, mutta tarjoaa sinulle lähes puolet päivittäisestä tarpeesta proteiini. Ongelma syntyy ruoanlaitossa. Voin tai öljyn käyttö keitetäsi kanaa kieltää lihan luonnollisesti alhaiset kalorit ja rasvat. Sinulla on kuitenkin pari vaihtoehtoa pääruoan keittämiseen ilman toivottuja lisäominaisuuksia.

Päivän video

Stovetop

Vaihe 1

->

Aseta noin 1/4 tuumaa vettä hollantilaisessa uunissa tai syvällä paistinpannuilla. Aseta se polttimeen ja tuo kiehuvaksi vettä.

Vaihe 2

->

Lisää kaksi kananrintaa, tai kuitenkin monet sopivat paikoilleen päällekkäin, kiehuvaan veteen. Vesi ei saisi täysin peittää kanaa.

Vaihe 3

->

Ripottele paljastettua kanaa valitsemillasi mausteilla kuten suolalla ja pippurilla, valkosipulijauheella, maustetulla suolalla tai cayenne-pippurilla.

Vaihe 4

->

Käännä polttimen lämpöä hieman alas, mutta säilytä vesi kiehuvaan. Pidä silmällä vettä. Jos se on lähellä kaikkia kiehuvaa, lisää lisää, tai kana polttaa ja pysyy astian pohjassa.

Vaihe 5

->

Katso kanaa. Kun reunat alkavat muuttua valkoiseksi, mutta yläosa, jonka näet, on keskellä vaaleanpunainen, noin 4 minuuttia, käännä se ylös. Ripottele lisää mausta tällä keitetyllä puolella.

Vaihe 6

->

Kypsennä vielä 3 minuuttia tai sitten, tee sitten pieni viilto kana ja katso, onko se keitetty läpi. Kaikki liha on valkoista. Kun se on tehty, irrota se vedestä haarukalla ja kuumenna.

Uuni

Vaihe 1

->

Kuumenna uuni 350 astetta Fahrenheit.

Vaihe 2

->

Punnittele kanasi tasalaatuiseksi sianpihalla. Tämä varmistaa, että ei ole keittämättömiä paikkoja paksuilla alueilla, kun suurin osa kanan on tehty.

Vaihe 3

->

Ruiskuta paistinpannu kuumalla keittosuihkeella ja laita kanan päälle kerroksessa. Ripottele kanaa valitsemalla mausteita.

Vaihe 4

->

Peitä astia alumiinifoliolla, jotta se pysyisi kosteana. Paista kana keskimmäisen uunin telineeseen 15-20 minuuttia. Kokonaisusaika riippuu siitä, kuinka monta rintaa on pannulla ja kuinka paksu.15 minuutin kuluttua leikkaa leikkaus paksuin osa paksuin kananrinta. Jos se on edelleen vaaleanpunainen, jatka leivontaan ja tarkista muutaman minuutin välein, kunnes se on valkoinen koko ajan. Tarjoile lämmin.

Tarvitsevat asiat

• Hollantilainen uuni tai syvä pannulla
• Valinnan valinta
• Haarukka
• Litteän lihalamppu
• Leivinpannu
• Nonstick cooking spray
• Alumiinifolio

Vihjeitä

• Jos olet mennyt vaikeuksiin keittää kanaa ilman voita tai öljyä, älä tuhoa terveellistä vaikutusta peittämällä sen kerma-, juusto- tai öljypohjaiseen kastikkeeseen. Jos haluat maustekastikkeita - tai pidät molemmista kerralla - yritä päällään salsaa, vähärasvaista salaattikastiketta tai vähäkalorista keittoa.

Varoitukset

• Pese kädet ja työpinnat huolellisesti, kun olet koskettanut raakakanaa.