Kuinka keittää sianlihaa

Kuorituista sianliha muodostaa perustan pikaruokille. Sianlihan kuutioja, jotka on leikattu rasvasta ja jotka ovat jo harjoittelukappaleina, kypsyvät nopeasti ja niitä voi käyttää erilaisissa paistinpannuissa, sipulia ja muita ruokia. Kuorittua sianlihaa leikataan tavallisesti loisista - sian vähäimmistä osista. Yhdistä kuutioitu sianliha vihannesten kanssa, kuten sipulit, paprikat ja tomaatit, ja suolaa, pippuria ja tuoreita yrttejä.

Päivän video

Stew

Vaihe 1

Kuumenna öljy raskaaseen pannulla. Lisää sianliha kuutioihin ja sekoita kunnes vain ruskistettu.

Vaihe 2

Lisää sianliha hitaaseen liesiin sekä valitsemasi vihannekset ja mausteet. Vihreä chilipippuri, maissi, kumina ja chilijauhe tekevät lounaisen tyyliä muhennettua paprikaa tarjoillaan riisin tai tortilliin, kun taas paprika ja sipuli tuottavat lämpimän paprikaa.

Vaihe 3

Keitä keitto alhaalla 6-8 tuntia. Älä sekoita tai nosta kantta. Tämän jälkeen sekoitetaan muhennos ja lisätään maitovalmisteita, kuten hapankermaa tai murskattua juustoa.

Stir-fry

Vaihe 1

Sekoita sianlihan kuutioiksi paprika, paprika tai soijakastike.

Vaihe 2

Kuumenna öljy wokissa tai raskaassa paistinpannussa. Lisää maustettua sianlihaa.

Vaihe 3

Keitä, sekoittamalla, kunnes sianliha ruskeaa. Poista sianliha pannusta ja pidä lämpimänä, kun sekoitat paistettuja vihanneksia kuten sipulia, valkosipulia, kesäkurpitsaa, porkkanoita ja vihreitä papuja.

Vaihe 4

Yhdistä vihannekset ja sianliha ja tarjoile astia riisin päälle.

Asiat, joita tarvitset

• 2 tablesppons öljyä
• Raskaat paistinpannut
• Hidas liesi
• Valintasi mausteet
• Vihannekset

Vinkit

• Käytä kuutioitua sianlihaa naudanlihan sijaan ja enchiladas tai chili.