Miten keittää valmiiksi keitettyjä jäädytettyjä hummerit

Hummeri on vähärasvainen, runsaasti proteiineja sisältävä äyriäinen, johon on lisätty omega-3-rasvahappoja. Vaikka tuoretta hummeria voi olla aikaa vievää valmistaa, jäädytetty hummeri pitää kuukausia pakastimessa ja on valmis kokki milloin tahansa. Voit höyryä jäädytetty hummeri ilman edes tarvitse sulattaa lihaa ensin. Tarjoile höyrytettyjä jäädytettyjä hummereita sitruunankipeillä suolaksi tai tuoretta salsaa kastetta varten rasvattoman sulatetun voin sijasta pitämään ateriasi alhaisemmaksi rasvassa ja kaloreissa.

Päivän video

Vaihe 1

->

Täytä iso astia vedellä, laita kannelle kattila ja kuumenna kiehuvaksi keittotasolla.

Vaihe 2

->

Kaadetaan merisuolaa kiehuvaan veteen.

Vaihe 3

->

Aseta pakastetut hummerit kattilaan ja poista pannu lämpöä.

Vaihe 4

->

Anna hummereille istua kuumassa vedessä 10 minuuttia.

Vaihe 5

->

Poista hummerit potista ja tarkista, että liha on kokonaan kuumana ennen tarjoilua.

Vaihe 6

->

Poista liha hummerin hännästä ja tarjoile sitä yksin tai heitellä terveellisellä, vähärasvaisella sidoksella korkeaproteiinisalaattina.

Tarvitsevat asiat

• Suuri potti
• 1/4 cup merisuolaa
• Pihdit
• Vähärasvainen kastike (valinnainen)