Miten pihvihampurilainen keittoa uunissa

Pihviherkki on samanlainen kuin hampurilainen, paitsi että se on valmistettu jauhetusta pihvin sijasta maahan istukka. Pihvin käyttö johtaa heikompaan hampurilajiin, joka sisältää herkempää makua. Vaikka perinteisissä hampurilaisissa rasvoissa voi olla enemmän meheviä kuin pihvi, se voi myös vahingoittaa terveyttäsi lisäämällä sydänsairauksia ja korkeaa kolesterolia. Samaan tapaan kuin liha ja rihmapehtiset pihvit, pihviherkkuja valmistetaan yleisesti grilliin, mutta jos tarvitset sisäpuolella olevan vaihtoehdon, voit valmistaa herkullisen pihvin hampurilainen suoraan uuniin.

Päivän video

Vaihe 1

Kuumenna uuni 375 astetta F.

Vaihe 2

Aseta 1 lb: kulho.

Vaihe 3

Sekoita 2 rkl. valkosipulia ja lisää se maanpihaan. Lisää myös ½ tl. suolaa ja ½ tl. pippuria sekoitusastian kanssa.

Vaihe 4

Sekoita kaikki ainesosat yhteen, kunnes ne ovat hyvin yhdistettyjä ja tee sitten neljä 1/4-lb. pihvi hampurilainen patties, koko samankokoinen.

Vaihe 5

Aseta patties leivinpaperiin ja aseta ne uuniin.

Vaihe 6

Pistä viiniä hampurilaiset neljä minuuttia molemmin puolin harvinainen, viisi minuuttia molemmin puolin keski-harvinainen ja kuusi minuuttia hyvin tehty. Elintarvikeperäisten sairauksien ehkäisemiseksi pihviravintolaa on keitettävä mahdollisimman vähäiseen lämpötilaan 145 astetta F, joka on mitattava pitämällä ruoka-lämpömittari pihvi-hampurilasi keskelle. Keittoajat voivat vaihdella uunissa.

Asiat, joita tarvitset

• 1 lb. maapähkinäpihvi
• 2 rkl. jauhettu valkosipuli
• 1/2 tl. suolaa
• 1/2 tl. pippuri

vinkkejä

• Pidä tiiviisti silmällä hampurilaisia ​​välttääksesi polttamisen; 1/4-lb. patties ovat suhteellisen pieniä ja saattavat valmistaa nopeammin kuin ennakoitat.