Jäätelö ja verenpaine
Sisällysluettelo:
Jäätelö ei ole elintarvikkeiden terveellisin, koska se on rasvaa ja kaloreita ja vitamiinien ja kivennäisaineiden vähäinen. Vaikka jäätelö ei ole kaikille haitallinen, se voi olla sopimatonta, jos sinulla on erityisiä verenpaineeseen liittyviä ruokavaliota. Huomaa, että erilaisilla jäätelömerkillä on erilaisia ravitsemuksellisia tosiasioita, joten tarkista tuotteen etiketit, kun niitä on saatavilla.
Päivän video
Kalorit
Jäätelöä on runsaasti kaloreita; 1 kuppi tätä jäädytettyä jälkiruokaa tarjoaa 286 kaloria. Tämä määrä sisältää 14 prosenttia päivittäisestä 2 000 kaloriannoksesta. Yksin jäätelön syöminen yksinään ei tee ylipainoa, mutta syöminen korkean kaloriravinnon avulla tekee painonhallinnasta haasteen. Liikalihavuus on verenpaineen riskitekijä.
Rasva
Jäätelöä on runsaasti rasvaa sisältäen 14,5 g kokonaisrasvaa ja 9 g tyydyttynyttä rasvaa kuhunkin kuppiin. Kehosi tarvitsee jonkin verran rasvaa optimaaliseen terveyteen, mutta National Heart, Lung and Blood Institute suosittelee ruokavaliota, jossa on vähän tyydyttynyttä ja kokonaisrasvaa, jotta estettäisiin korkea verenpaine. Siksi jäätelön syöminen ei ole ihanteellinen, jos yrität pitää verenpaineesi tarkistuksen aikana.
Sokeri
Jäätelö on hyvin sokeria; 1 kuppi tuottaa 33,5 g. Vaikka sokeri auttaa lisäämään makua elintarvikkeisiin, se ei ole hyödyllistä yleisestä terveydestäsi, koska se voi johtaa hampaiden rappeutumiseen ja edistää painonnousua. Lisäksi huhtikuussa 2010 julkaistussa "The Journal of the American Medical Association" julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että runsaasti sokeria sisältävä ruokavalio edistää kohonneita kolesterolitasoja. Liian suuri kolesteroli veressäsi johtaa korkeaan verenpaineeseen, mikä lisää riskiä sydän- ja verisuonitauteihin.
Natrium
Yksi ravintoaine, jolla on suuri vaikutus verenpainetasoihin, on natrium; liian paljon natriumia voi lisätä verenpainetta. Jäätelöä on kuitenkin vähän natriumia, vain 100 mg 1 kuppiin. Tämä määrä sisältää vain 4 prosenttia päivittäisestä 2, 300 mg: n saannista, joten tämä jäätelön osa ei todennäköisesti vaikuta verenpaineeseesi.
Kuitu
National Heart, Lung and Blood -instituutin mukaan ravitsevaa ruokavaliota voi auttaa hallitsemaan verenpainetta. Kuitenkin 1 kuppi jäätelöä tuottaa vähemmän kuin 2 g kuitua, joten se ei ole hyvä ravintoaineen lähde. Jos vaihdat kuitupitoisia elintarvikkeita ruokavaliosi kanssa jäätelöä, korkean verenpaineen riski kasvaa.
