Onko syöminen lihaa joka päivä terveellistä kehonrakentajalle?

Kehonrakentajat ovat voimakkaasti keskittyneet kuluttamaan tarpeeksi proteiinia päivittäin, jotta heidän lihaksillaan on tarpeeksi rakennuspalikoita kasvamaan suurempia ja vahvempia. Naudanliha, sianliha ja lammas ovat erinomaisia ​​proteiinilähteitä sekä maukkaita. Kuitenkin syöminen liikaa lihaa joka päivä ei ole terveitä kenellekään, myös kehonrakentajille, joilla on paljon suurempia proteiinivaatimuksia. On muita eläinlähteitä, jotka ovat runsaasti proteiineja ja pidetään terveempinä kuin lihaa. Monet vihannekset sisältävät myös proteiinia, mutta ne eivät yleensä ole täydellisiä lähteitä. Proteiini-lisäaineita voidaan poistaa mahdollisten puutteiden korjaamiseksi. Ota yhteyttä ravitsemusterapeuttiin korkealaatuisista proteiinilähteistä, joita pidetään terveempinä kuin lihana.

Päivän video

Proteiinin tarve

Proteiini on perusvaatimus lihasten kasvulle ja se on luultavasti tärkein ravintoaine kehonrakentajan näkökulmasta. Lihaskudos syntyy proteiinista, joka muodostuu pitkäketjuisista rakennusosista, joita kutsutaan aminohapoiksi. Dietteriproteiini metaboloituu yksittäisiin aminohappoihin, jotka sitten kootaan uudelleen ihmisen proteiiniin ja käytetään erilaisten kudosten, myös lihas- ja sidekudosten, valmistamiseksi. Jotkin proteiinilähteet, kuten liha ja muut eläintuotteet, sisältävät kaikki aminohapot, joita kehosi tarvitsee, kun taas lähes kaikki kasvipohjaiset proteiinilähteet puuttuvat ainakin yhdestä välttämättömästä aminohaposta. Tämän seurauksena useimmat kilpailukykyiset kehonrakentajat kuluttavat lihaa säännöllisesti, koska se on maukas ja täydellinen proteiinilähde.

Proteiinivaatimukset

Kehosi perustoimintojen ylläpitämiseen tarvittavat päivittäiset proteiinivaatimukset vaihtelevat huomattavasti ja riippuvat koosta, sukupuolesta ja iästä, mutta suositukset vaihtelevat usein 40-70 gramman mukaan. Fysiologia: energia, ravitsemus ja ihmisen suorituskyky. "Jos kuitenkin käytät, päivittäinen proteiinisi tarvitsee kasvaa. Jotkut tutkimukset osoittavat, että kehonrakentajat tarvitsevat 0, 5-0,8 grammaa proteiinia kiloa painokiloa kohden päivittäin parhaan lihasten ja voima-arvon saavuttamiseksi. Esimerkiksi 200 kiloisen kehonrakentajan pitäisi kuluttaa päivittäin 100-160 grammaa proteiinia tai ainakin päivinä, jolloin harjoitteluun liittyy painonnostelua. Kuitenkin yli 1 gramman paino kiloa ruumiinpainoa kohden päivässä voi ylittää munuaiset ja johtaa ylihapon kudoksiin.

Lihaa koskevat kysymykset

Lihan syömisen ympäristöön ja nykyaikaisen lihantuotannon ympäröivään eettisiin kysymyksiin verrattuna on monia terveyskysymyksiä, joita kehonrakentajien tulisi olla tietoisia. Esimerkiksi naudanliha on hyvin korkea tyydyttyneestä rasvasta ja kolesterolista, jotka liittyvät korkeampiin sydän- ja verisuonitauteihin liittyviin riskeihin.Liian lihan syöminen on stressaavaa munuaisissa, joka on suodattava ylilyöntejä ja ruoansulatuskanavaa. Lihan syöminen lisää paksusuolisyövän riskiä, ​​koska se kestää niin kauan, että se sulaa ja sisältää toksiinit, joita kutsutaan heterosyklisille amiineille, kun niitä keitetään korkeissa lämpötiloissa. Lisäksi lihaa, kuten naudanlihaa ja sianlihaa, on korkeampia bakteerien ja loisten kontaminaatioita.

Lihavalmisteet

Kalaa ja siipikarjaa, kuten kanaa ja kalkkuna, pidetään usein terveempinä kuin lihaa, koska ne ovat heikompia tai sisältävät terveellisempää rasvaa, kuten omega-3-rasvahappoja. Maitotuotteet ja munat ovat erinomaisia ​​proteiinilähteitä, ja ne ovat yleensä paljon halvempaa kuin lihaa. Tofu, tempeh ja muut soijapavut sisältävät kaikki välttämättömät aminohapot ja ne voidaan helposti valmistaa tuotteiksi, jotka ovat lihaisia ​​koostumukseltaan. Seitan valmistetaan vehnän gluteenista ja sisältää lähes yhtä paljon proteiinia, vaikkakin puutteellinen, naudanlihan ja vain kolmanneksen kaloreista. Lisäksi pavut, palkokasvit, pähkinät, siemenet, parsakaali ja pinaatti ovat hyviä kasviperäisiä proteiinilähteitä. Kaikkien käytettävissä olevien aminohappotähteiden avulla kehonrakentaja voi toteuttaa terveemmän ruokavalion, joka voi sisältää vähemmän tai puutteellisia proteiineja.